واقعیتش من چون طعم کالباس رو دوست دارم و هرگز نمی خرم گاهی اینجوری یادش رو گرامی میدارم.بریم سراغ دستور.

فیله مرغ رو با بیفتک کوب یا یه وسیله یکم میکوبیم تاپهن تربشه اما ازهم نپاشه و از مخلوط پودرسیر وفلفل سیاه و نمک یه کاور ملایم روشون ازدوطرف میپاشیم و میذاریم کنار،اسفناج هامون رو توی تابه یکم تفت میدیم تا آبش کشیده شه جمع بشه کنار میذاریم.

حالا با مقدارکمی روغن اگر ظرف گریل دارید که بهتر اگرنه توی ماهیتابه رو کمی چرب کنید و دوطرف فیله ها رو برای مدت نهایته ده دقیقه گریل میکنیم و همزمان حین پختن به فیله هادوباره مخلوط پودرسیر وفلفل سیاه و نمک میپاشیم تا طعم بگیره وحین پختن و آب انداختن بی مزه نش

حالانون های ساندویجی روباز میکنیم یک طرف رویه لایه نازک سس خردل میمالیم و گوجه میذارین یک طرف رویه لایه سس ماینز میزنیم و کمی اسفناج پخته میذاریم فیله ها روبین لایه گوجه و اسفناج میگذاریم نوش جان.

نکته ،خمیر نون رو حتماخارج کنید، دومرتبه ادویه پودرسیر و فلفل ونمک بزنیدواینکه اگر فاصله زمانی پیچیدن لقمه ها تا مصرف بیشتر از نیم ساعت هست مقدارلایه سس های ماینز و خردل رو بیشتر کنید که به خورد نون نره و طعم غذاتون کم نشه این ساندویچ آسان کم هزینه خوشمزه و قابل نگهداری تا سه روزه و مونده سردش هم به

اندازه تازه آش خوشمزه است.نوش جان