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Escabeche de Porotos

Florciita
Florciita @cook_1099384
Argentina

Porotos cocidos en escabeches con ajo, vinagre y aceite. Un guiso muy rico.

Escabeche de Porotos

Porotos cocidos en escabeches con ajo, vinagre y aceite. Un guiso muy rico.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Porotos 1 k para escabeche
  2. Pimienta en grano
  3. Aceite
  4. Vinagre de manzana
  5. Perejil
  6. Sal
  7. 3 DientesAjo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir los porotos con sal gruesa a gusto, dejar enfriar y colarlos...

  2. 2

    Luego cortar bien los ajos en chiquito y el perejil; colocar una taza abundante de vinagre, en un frasco colocar los porotos, de nuevo agregar otra taza pero de aceite, incorporar el ajo el perejil y unos de 10 granos de pimienta.

  3. 3

    Si desean pueden agregar unos granitos de sal gruesa, también orégano a gusto, dejar macerar un día entero y luego a disfrutar del escabeche de porotos...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Florciita
Florciita @cook_1099384
Argentina
Ahoora Felizmente Casada,, con Mi amOoRCIITO Marcos,, y con un regalo de la vida Tizianooo nuestro pinpollito♥♥♥
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