Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) Homemade

Merry
Merry @merry92

Rasanya enak, dapet cita rasa India tapi cocok untuk lidah orang Indonesia 😍

Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) Homemade

17 orang berencana membuat resep ini

Rasanya enak, dapet cita rasa India tapi cocok untuk lidah orang Indonesia 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada Ayam Fillet/Potong
  2. 1Bawang Bombay (Cincang)
  3. 2-3 SiungBawang Putih (Cincang)
  4. 3-4Cabe Merah Besar (Haluskan)
  5. 2 cmJahe
  6. Daun Ketumbar (Saya Skip)
  7. 1 SdtKetumbar Bubuk
  8. 1 SdtKunyit Bubuk
  9. 1 SdtMerica Bubuk
  10. 1 SdtJinten (dihaluskan)
  11. 2 SdmBubuk Kari India/Lokal
  12. 1 SdmGaram Masala
  13. 1 SdmPaprika Bubuk (optional)
  14. 1 cup kecilPlain Yoghurt Kental (=4 Sdm)
  15. 1 Sachet kecilSaus Tomat
  16. secukupnyaGaram Gula
  17. secukupnyaRoyco sapi
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, tiriskan di wadah.

  2. 2

    Pakai minyak bekas ayam secukupnya, tumis bawang bombay sampai setengah layu kemudian masukkan bawang putih dan tumis keduanya sampe layu.

  3. 3

    Masukkan cabe merah yang sudah di haluskan, bubuk kari, bubuk paprika, kunyit, jinten, ketumbar dan tambah sedikit air ke dalam tumisan bawang dan aduk rata semua. Masukkan yoghurt, dan saos tomat, kemudian aduk rata

  4. 4

    Masukkan ayam goreng dan aduk sampai semua ayam tercampur rata dan terbalut dengan bumbunya
    Masukkan 2 gelas air, dan tambahkan garam masala, gula, royco sapi, dan garam halus, aduk rata dan koreksi rasa
    Tutup panci biarkan mendidih sampai kuah berkurang (hampir surut) sambil terus koreksi rasa

  5. 5

    Indian Chicken Curry siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merry
Merry @merry92
pada
IG: just.merry
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa