Indian Chicken Curry (Kari Ayam India)

Name: Indian Chicken Curry (Kari Ayam India)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1 buah kentang sekitar 200 gram; 100 gram bawang merah (cincang); 600 ml air; 12 butir bawang putih (haluskan); Seruas jahe (haluskan); 2 buah tomat (cincang) (sy skip kehabisan tomat); 2 sdm pasta tomat; 1 sdt garam (atau sesuaikan selera); Secukupnya gula pasir; 1 sdt cabe bubuk (sy bon cabe); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; 1 sdm rempah masala (kebetulan punya); Secukupnya daun Kari (sy skip); 1/2 sdt kunyit bubuk; Secukupnya kaldu jamur

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Ayooo jangan malas bikin PR hahaha..
Ini sejujurnya bukan PR semata, tp memang berniat masak utk maksi keluarga 😂
MaasyaaAllah ayam selalu jadi andalan sy jika kurang ide memasak dan mager lama di dapur..hehehe
Karena hanya ayam yg selalu standby di freezer, entah ayam utuh, ceker doang atau ayam filet.. Banyak resep2 mengolah ayam yg mudah, hanya di rebus dgn jahe parut dan lada bubuk pun si ayam langsung laris manis.. Tabarokallah luar biasa pesona ayam. 😂
Kali ini sy ingin membuat sesuatu yg beda dari ayam, adopsi resep ummu #Noof'S Kitcen menghasilan ayam yg super lezat.. 😋😍
Jazaakillahu khairan resepnya 🙏

#PekanRayaAyam
#CookpadCommumity_Depok

Lebih banyak

Indian Chicken Curry (Kari Ayam India)

Bagikan Cooksnap pertama

29 orang berencana membuat resep ini

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

Depok, Jawa Barat, Indonesia

#PekanRayaAyam
#CookpadCommumity_Depok

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grayam
1 buahkentang sekitar 200 gram
100 grambawang merah (cincang)
600 mlair
12 butirbawang putih (haluskan)
Seruasjahe (haluskan)
2 buahtomat (cincang) (sy skip kehabisan tomat)
2 sdmpasta tomat
1 sdtgaram (atau sesuaikan selera)
Secukupnyagula pasir
1 sdtcabe bubuk (sy bon cabe)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtjinten bubuk
1 sdmrempah masala (kebetulan punya)
Secukupnyadaun Kari (sy skip)
1/2 sdtkunyit bubuk
Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah cincang hingga layu,masukkan bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan.
2

Masukkan potongan ayam,aduk rata biarkan hingga berubah warna pakai api kecil
3

Masukkan potongan kentang, aduk rata sekitar 5 menit
4

Masukkan rempah masala, cabe bubuk, merica, kunyit,jintan ketumbar, garam, gula, penyedap aduk rata (tetap pakai api kecil). Kemudian masukan pasta tomat
5

Lalu tambahkan air, biarkan masak hingga mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api dan tutup panci nya biarkan hingga daging ayam dan kentang masak dan empuk, serta air menyusut.
6

Test rasa, karena sy suka kuah kental setelah agak asat angkat chicken curry dan sajikan

Happy Endahsa (Happy End) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi

pada 18 Februari 2021 04.27

Depok, Jawa Barat, Indonesia

ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Indian Chicken Curry (Kari Ayam India) #step_by_step Indian Chicken Curry (Kari Ayam India) #step_by_step

Sangat cocok untuk Pendamping Chapati, Roti Canai / Roti Maryam, Pita Bread bahkan Nasi putih 😍Resep Chapati ada di sebelumnya ya.Sebenarnya sebangsa Kari kari an itu dasarnya sama aja, yg bikin beda ciri khas mungkin adanya tambahan satu atau dua rempah.Seperti kalo di Indonesia & Thailand ciri khas rempah nya daun jeruk, lengkuas,sereh.Di arab Loomi, pasta tomat, Baharat.sedang model India kebanyakan dgn tambahan Rempah masala dan daun kari (Kari pata).Whatever it is bagi saya semuanya enak 😁#BikinRamadanBerkesan#Noofs_Kitchen#27_05_18

Noof's Kitchen
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Bismillâhirrahmânirrahîm, Pekan Ke-2 #PejuangGoldenBatikApron. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Ary Azies
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) Homemade Kari Ayam India (Indian Chicken Curry) Homemade

Rasanya enak, dapet cita rasa India tapi cocok untuk lidah orang Indonesia 😍

Merry
Kari Ayam India / Indian Chicken Curry Kari Ayam India / Indian Chicken Curry

Ingin sekali bisa belajar masakan India biar makin disayang partnerku. Hahaha. Dan peruntunganku kali ini adalah kari ayam India yang kental. Sangat mudah sist!

RasaRasoi by Pandan
Indian Curry (kari ayam ala India) Indian Curry (kari ayam ala India)

Lebih berempah daripada kari Indo. Enak dimakan dengan nasi hangat atau roti / canai / paratha. Resep di bawah sudah dimodifikasi sesuai seleraku, lidah indonesia 😊.. .Penggunaan susu hanya sedikit, karena tidak suka terlalu gurih. Bagi penyuka gurih, bisa ditambah. Bila tidak diberi susu/santanpun sudah enak.#cookpad_id#generasigakpakaimicin

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Kari Ayam India (Indian Curry) Kari Ayam India (Indian Curry)

Biasanya saya selalu masak kari jepang atau korea. Akhirnya iseng deh coba masak kari India. Walaupun namanya sama sama kari tapi kari India dengan kari Jepang sangat beda rasanya.

Monica Louisa Adriana
Chicken Curry (Kari Ayam) Chicken Curry (Kari Ayam)

Lagi pengen nyobain masakkan rempah, terus keingetnya kari ayam oke deh langsung cus hahaha

Miss Xiao
348. Indian Chicken Curry / Kari Ayam India 348. Indian Chicken Curry / Kari Ayam India

Jumat, 05 Agustus 2022Source @Annisa_ZaharaCooksnap by @DapurMarinBorneoPertama kali nyoba kari ayam India. Ternyata cocok di lidah kami. #doyaan😜Konon, resep ini adalah resep turun temurun dari keluarga nya mbak Zahara. Resep dari almarhumah neneknya yang masih berdarah Pakistan. Jadi, karinya berbeda dengan kari biasanya yg lebih mirip gulai. Kari India ini memiliki lebih banyak rempah dan warnanya cenderung merah. Terimakasih resepnya ya mbak Zahara...Oh iya. Untuk bagian akhirnya saya saring kuah karinya agar bumbu yg kasar tekstur nya tidak menggangu saat dimakan.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe27#TebusWeek26#KulaEtamCoCoK#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_Longikis#Cookpad#CookpadIndonesia#Cookpad_Indonesia#DapurMarinBorneo#resepmarin348#masakandapurmarin#ResepMarin#KariMarin#CurryMarin#homemadeisbetter#DiRumahAja#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanSederhana#CeritaDapurHariIni#MasakApaHariIni#IdeMasak#ResepMasakan#ResepRumahan#BelajarMasak#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam#GoldenApron#GoldenBatikApron#PGBA27#GBA27#CookingWithHeartEatingWithLove

Dapur Marin Borneo
Indian's Chicken Curry / kari ayam india ala aku 😊 Indian's Chicken Curry / kari ayam india ala aku 😊

Lihat daun kari / salam koja yg masih segar, rasanya ga tahan kalau ga diolah cepat2.sy memang suka sama rasa daun kari yg kuat, ga bisa kalau masak kari tanpa campuran daun karinya rasanya pasti ada yg kurang heheheyuk dicoba resep kari india ala sy 😉

flo_verz
Chicken Curry (Kari Ayam) Chicken Curry (Kari Ayam)

Resep ini saya buat light, jadi untuk dimakan langsung tidak pakai nasi, kalau pakai nasi mungkin harus dibuat lebih strong.

Bagus Dwi Cahyo
Chicken Curry (Kari Ayam) Chicken Curry (Kari Ayam)

Membuat kari ini untuk teman makan roti canai, bisa juga untuk roti jala atau nasi hangat. Sama sama sedap dan mantap💯#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#KariAyam

Ummu Uwais
Kari Ayam (Chicken Curry) Kari Ayam (Chicken Curry)

Menu masakan India kali ini cukup simple, dan tidak menggunakan santan. Cocok disajikan panas. Selamat mencoba 😊

Yusuf Ardiansjah

Rekomendasi Resep Lainnya