Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruaslengkuas geprek
  4. 3 buahcabe kriting iris serong
  5. 2 lembardaun jeruk buang tulang
  6. 500 mlsantan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 butirkemiri
  15. 5 buahcabe merah kriting

Cara Membuat

  1. 1

    1.kupas jantung pisang,ambil bagian putihnya aja,cuci bersih lalu rebus hingga empuk,angkat dan potong2,peras airnya

  2. 2

    2.tumis bumbu halus hingga harum,masukan lengkuas,daun jeruk,daun salam,tumis hingga bumbu matang

  3. 3

    3.masukan jantung pisang,aduk rata,tuangi santan,beri gula,garam,kaldu jamur,aduk rata dan koreksi rasanya

  4. 4

    4.jika rasa sdh pas masukan potongan cabe merah aduk rata,jika semua sdh matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya