Lele Bumbu Rujak

Name: Lele Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Lele; secukupnya Minyak Goreng; Secukupnya Totole kaldu jamur; Kecap; Garam; Gula pasir; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; secukupnya Kemiri; 1 batang Sereh yang diikat; 2 Daun salam; 2 Daun jeruk; secukupnya Bawang Goreng; 200 ml air

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

bunga salasa @Bunga22

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgLele
secukupnyaMinyak Goreng
SecukupnyaTotole kaldu jamur
Kecap
Bumbu yang dihaluskan :
Garam
Gula pasir
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
secukupnyaKemiri
Dimasukkan beserta bumbu halus
1 batangSereh yang diikat
2Daun salam
2Daun jeruk
secukupnyaBawang Goreng
200 mlair

Cara Membuat

1

Lele digoreng terlebih dahulu. Setelah itu tiriskan.
2

Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Tunggu hingga panas. Kemudian, masukkan bumbu halus beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air yang telah disiapkan. Setelah mendidih, masukkan kecap, Totole kaldu jamur, dan gula merah.
3

Setelah tercium bau harum, masukkan lele yang telah digoreng. Kemudian tunggu hingga bumbu meresap.
4

Sebelum disajikan, taburi lele bumbu rujak dengan bawang goreng di atasnya.

Reaksi

Amalia Anfa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

bunga salasa @Bunga22

pada 21 Januari 2020 13.36

Resep Serupa

Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Kangen masak rumahan alhasil nyoba masak lagi.dan bahan cuma bahan seadanya.oke mari kita masak simpel,sederhana dan yummy.

Sheila Marta Susanti
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Lele bumbu rujak . ...rasanya enak, gurih, pedes dan seger, empuk daging lelenya lembut pas banget dengan bumbu yang dipakai, ada komentar krekes" dari kacang tanah hmm yummy#PejuangGoldenApron2.

Chiensyn Kuliner
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak

Sore,Beli ikan lele dibumbuin lengkap biar tambah ngelawuhin yaa .. 😊#lelebumburujak#cookpadcommunity_jakarta#anekaresepmasakan#tiketgoldenbatikapron#berbagiresep#adjeng_mw

adjeng_mw
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak

modifikasi lele goreng

Maya Chrisdita
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak

Sayang banget lelenya gak diutuhin jadi gak keliatan deh kalo itu ikan lele... soalnya suka yg potongan kecil-kecil makin merasuk bumbunya hehehhee...

erna
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

pengen masak lele aja buat menu buka puasa . tapi madih lama hehe

DAPUR EKA
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Pedas,seger, bingung mau diapakan lele nya,..jadi lah masak lele bumbu rujak aja.

Lia Budiyanto
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak

caesarina dr
Lele bumbu rujak kemangi Lele bumbu rujak kemangi

Maaf gag bisa ngefoto bagus 😂 yg penting rasanya yaa 😂Mumpung msh ada kemangi yg seger2 lngsung eksekusi buat tambahan lele bumbu rujak aja 😋 jd tambah sedap. Rasanya pedes agak asem2 gitu...#siapRamadan#lelemasaktanpasantan

Paramitha Intan
Lele Bumbu Rujak Lele Bumbu Rujak

siti roudhotul jannah
Lele kemangi bumbu rujak Lele kemangi bumbu rujak

Resep dari ibu tercinta terus pengen mencoba.. Suami sama ibu mertua langsung suka.

novi azizah
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Aulia Anggun

Rekomendasi Resep Lainnya