Lele Bumbu Rujak

bunga salasa
bunga salasa @Bunga22

Lele Bumbu Rujak

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgLele
  2. secukupnyaMinyak Goreng
  3. SecukupnyaTotole kaldu jamur
  4. Kecap
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. Garam
  7. Gula pasir
  8. 4 siungBawang merah
  9. 4 siungBawang putih
  10. secukupnyaKemiri
  11. Dimasukkan beserta bumbu halus
  12. 1 batangSereh yang diikat
  13. 2Daun salam
  14. 2Daun jeruk
  15. secukupnyaBawang Goreng
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lele digoreng terlebih dahulu. Setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Tunggu hingga panas. Kemudian, masukkan bumbu halus beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air yang telah disiapkan. Setelah mendidih, masukkan kecap, Totole kaldu jamur, dan gula merah.

  3. 3

    Setelah tercium bau harum, masukkan lele yang telah digoreng. Kemudian tunggu hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Sebelum disajikan, taburi lele bumbu rujak dengan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunga salasa
bunga salasa @Bunga22
pada

Komentar

Resep Serupa