Ayam Lado Mudo

Kiori Perdania
Kiori Perdania @officialoyi
Indonesia - Brasil

Sesimple ini rasanya bikin nambah nasi😩😩😩
Untuk yang suka pedes cabe besar nya bisa diganti cabe rawit ya. Di Brazil tu sulit cari cabe rawit hijau alhasil pakai cabai besar aja

Ayam Lado Mudo

21 orang berencana membuat resep ini

Sesimple ini rasanya bikin nambah nasi😩😩😩
Untuk yang suka pedes cabe besar nya bisa diganti cabe rawit ya. Di Brazil tu sulit cari cabe rawit hijau alhasil pakai cabai besar aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grayam potong potong
  2. Bahan halus
  3. 150 grcabe hijau
  4. 15bawang merah
  5. 10bawang putih
  6. Sejumputadas
  7. Sejumputjinten
  8. Sejumputpala bubuk
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 2 butircengkih
  13. 1 buahtomat hijau
  14. Bahan cemplung
  15. 1daun kunyit besar
  16. 3daun salam kecil
  17. 3daun jeruk
  18. 2russ lengkuas
  19. 1sereh
  20. 2 bijiasam jawa
  21. 5 butirkapulaga
  22. Bahan lain
  23. Secukupnyaminyak
  24. Secukupnyaair
  25. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan potong potong. Bisa dikucuri dengan jeruk nipis unting menghilangkan baunya

  2. 2

    Haluskan seluruh bahan halus. Panaskan minyak. Tumis bahan halus dan bahan cemplung hingga bau langunya hilang

  3. 3

    Masukan ayam dan tambahkan air. Masak hingga ayam empuk dan air surut. Masukan gula garam sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiori Perdania
Kiori Perdania @officialoyi
pada
Indonesia - Brasil
have passionate on baking and cooking, let's discuss😘follow my instagram to get more recipe @officialoyi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa