Cinnamon Rolls without Glaze

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Ini bebikinan bulan kmrn yg belum sempat dituang ke cookpad krn step2nya lumayan byk😬
Cinnamon ini menu wajib anak2 kl nongkrong di starbuck or maxx coffee.
Kali ini bs bikin di rmh n dapetnya banyak, seneng dehh😍

Cinnamon Rolls without Glaze

Ini bebikinan bulan kmrn yg belum sempat dituang ke cookpad krn step2nya lumayan byk😬
Cinnamon ini menu wajib anak2 kl nongkrong di starbuck or maxx coffee.
Kali ini bs bikin di rmh n dapetnya banyak, seneng dehh😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 225 grsusu hangat
  3. 50 grgula pasir
  4. 6 grragi instan
  5. ——————————————
  6. 55 grunsalted butter, lelehkan
  7. 1 butirtelur, kocok lepas
  8. 500 grterigu protein sedang + 2 gr garam
  9. ——————————————
  10. Bahan Isi :
  11. 40 grbutter, lelehkan (utk olesan)
  12. 100 grgula pasir + 10 gr kayu manis bubuk, campur rata

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan biang terlebih dahulu. Campur semua bahan biang, diamkan slm 5-10 mnt sampai muncul buih2 di permukaan, yg brarti menandakan ragi aktif dan siap dipakai. Tuang ke dalam wadah.

  2. 2

    Masukkan telur yg sdh dikocok lepas ke dlm butter yg sdh dilelehkan, aduk hingga rata, kemudian campurkan k dlm bahan biang. Aduk kembali kemudian masukkan k dlm tepung. Uleni hingga kalis. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan slm krg lbh 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Gilas adonan memanjang, olesi dgn butter leleh, taburi dgn bahan isian (campuran gula dan bubuk kayu manis)

  4. 4

    Gulung perlahan. Potong2 menjadi 16 bagian (sesuai selera). Tutup plastik wrap. Diamkan lagi selama krg lbh 45 mnt

  5. 5

    Olesi permukaannya dgn butter leleh. Panggang dgn suhu 180 drjt celcius selama 25 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2 ya)

  6. 6

    Cinnamon enaknya dimakan anget2 ya. Jd kalau blm abis bs disimpan dlm wadah. Pas mau dimakan dipanasin lg sbntr. Lumayan nih, dapetnya banyak😬 lembuttt & enakkkkk😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar (2)

anna yunia pratiwi
anna yunia pratiwi @annayp
mba ini susunya 225 gr apa liter yg bnr

Resep Serupa