پاناکوتای دو رنگ با مغز بیسکوییت (دسر ایتالیایی)

🌟Ɽ₲₦🌟
🌟Ɽ₲₦🌟 @cook_19768266
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 200 گرمخامه صبحانه
  2. 1/3 قاشق چای خوریوانیل
  3. 1/3 پیمانهشکر
  4. 150 گرمشکلات تلخ
  5. 3 پیمانهشیر
  6. 2 قاشق غذا خوریپودر ژلاتین
  7. چند عددبیسکوییت پیتی بور

مراحل تهیه

  1. 1

    طرز تهیه قسمت شکلاتی دسر: پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر میریزیم و پنج دقیقه زمان میدیم و بعد به روش بن ماری حل میکنیم. در این فاصله شیر و شکر را در قابلمه میریزیم تا شکر حل بشود سپس خامه رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا خامه حل بشود بعد شکلات خرد شده رو اضافه میکنیم و باز هم میزنیم. مواد رو از رو حرارت برداشته و وانیل و ژلاتین اضافه میکنیم و هم میزنیم.

  2. 2

    در آخر بیسکوییت هامون رو که خورد ریز کردم روی مواد میریزم و مواد رو داخل قالب ریخته و داخل یخچال به مدتی که کاملا بسته شود میگذاریم.

  3. 3

    برای قسمت نسکافه ای دسر: طبق دستور قبل جلو رفتم فقط به جای شکلات از پودر نسکافه استفاده کردم.

  4. 4

    تذکر۱ : هنگامی که میخواین موادتون رو داخل قالب بریزین حتما از الک بیرون کنید چون گاهی اوقات بریده های خامه و شکلات کاملا حل نمیشن.

  5. 5

    تذکر۲ : قالب من از نوع سیلیکونی بود چون دوست داشتم فقط مغز دسرم از نوع شکلاتی باشه و از بیرون نسکافه ای وقتی مواد دوم رو ریختم کمی کناره های قالبم رو گرفتم و کشیدم تا مواد نسکافه ایم اطراف و انتهای قالب هم بره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌟Ɽ₲₦🌟
🌟Ɽ₲₦🌟 @cook_19768266
در
😋 عشق دسر و کیک 😍
بیشتر

دستورهای مشابه