Gulai asam patin

Gulai patin ini rasanya yang sedikit pedas dan asam, terasa nikmat dan segar dinikmati dengan nasi hangat

Saya mau recook resepnya Dapur Dien masakan khas Riau dengan bahan utama Ikan Patin. Rasa khasnya ada di asam dari belimbing wuluh dan asam Kandis (resep aslinya tidak menggunakan asam Kandis) kemudian pedasnya karena saya tambahkan rawit. Gulai yang di resep ini tidak menggunakan santan ya. Selamat mencoba 😉👌#JelajahResepKhasNusantara#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Source @dapurdien_3011Ikan gulai patin ini rasanya lembut , bagi penyuka asam pedas boleh dicoba resep ini. Rasanya enak .

Gulai ikan khas Riau ini tanpa santan, rasanya asem, asin dan segar. Mantul pokoknya. Gulai patin Riau ini mirip dengan pindang patin khas Palembang, bedanya pindang Palembang untuk rasa asamnya biasanya pake nanas atau asam Jawa bukan asam kandis. Saya tambahkan kemangi untuk mengurangi bau khas patin..#PekanInspirasi#Pekan_Riau#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepHadleny#gulaipatin

#PekanInspirasi #Pekan_Riau Gulai ikan patin merupakan makanan yang berasal dari Pekanbaru mempunyai kuah berwarna kuning pekat sebagai rendaman potongan-potongan besar ikan patin. Warga Pekanbaru biasanya tak hanya menyantap gulai ikan patin sendirian. Ada menu pendamping yang biasa disajikan saat menikmati gulai ikan patin, yakni nasi hangat, lauk pelengkap, dan beberapa jenis sayuran seperti pucuk daun ubi rebus( saya menggunakan kacang panjang rebus). Cita rasa gulai ikan patin akan semakin nikmat apabila saat pembuatannya ditambahkan dengan bunga kecombrang yang berfungsi sebagai penyedap rasa.. nah untuk resep kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu tidak menggunakan bunga kecombrang karena TDK ketemu yg jualan 🤗 , yukk kita coba dan intip resepnya. Ini saya ambil resep dari "makanankhasriau.blokspot.com" tanggal 10 September 2017.

Minggu ke-18 untuk post GBA.Ini sebenarnya judulnya "Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau", tapi berhubung banyak bahan yang diskip seperti daun kunyit, bunga kecombrang, dan belimbing wuluh, jadi judulnya saya ganti "Gulai Ikan Patin" dengan tambahan fibercreme untuk pengganti santan. Rasa asam didapat dari asam jawa dan tomat. Ini hampir mirip juga dengan resep saya sebelumnya yakni Gulai Ikan Nila.Resep asli dari mb @ge_aja_simple dengan penyesuaian.Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/9369923#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Ikan Patin Gulai Kuning

Ikan Patin merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki rasa gurih dan bertekstur lembut. Hampir seluruh bagian Ikan Patin dapat dikonsumsi, daging dan kepala Ikan Patin dapat diolah menjadi masakan yang lezat, sedangkan bagian tulangnya dapat menjadi kaldu ikan yang juga sama lezatnya.Kandungan lemak tak jenuhnya dapat membantu untuk mengurangi jumlah kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Bagi para ibu hamil, Ikan Patin dapat bermanfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan janin selama dalam kandungan, karena adanya DHA dan omega 3 yang ada dalam ikan patin (jatimprov.go.id)Disini saya memasak gulai ikan patin khas padang, yang kaya akan rempah, sekalian untuk ikutan challenge #Ikanjanganditawar dari cookpad. Dan karena saya kangen masakan ini, kalau di padang saya bisa mendapatkan gulai patin ini di warung makan langganan ibu saya, dengan disajikan bersama terong bulat rebus, sambal hijau serta pucuk ubi rebus, kebayang kan enaknya 😄. sebenarnya gulai khas padang itu bercita rasa pedas, tapi saya skip penggunaan cabai halus (jadi hanya menggunakan cabai rawit merah utuh) agar anak saya bisa ikut makan juga.#Pekaninspirasi#Pekan_padang#Ikanjanganditawar#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Bibilkitchenreceipe#week11#cookpadcommunity_jombang#clovercookinglover

Rasa umbut ini sedikit agak pahit tapi bagi yang suka ini enak 😁. ini kali pertama masak umbut rotan bersama ikan salai patin .. oia ikan salai enak juga loh dimasak bareng jamur kayu. lain kali kita masak pakai itu yah..#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Siapramadan#Gulaisalai#Salaiikanpatin#Resepmingguke20

20.03.2019Masih sebagai pejuang #berburucelemekemas yang berusaha lolos minggu ini, saya sengaja masak gulai patin hari ini 😁😎 jadi pas banget sama tantangan cookpad #ikanjanganditawar dan #pekaninspirasi minggu ini, #Pekan_Padang#pekaninspirasi#Pekan_Padang#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_badung#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_id#cookpadersjawabali

Simpan resep disni aja

Saat itu saya dan suami ke pasar. Suami melihat ikan Patin, namun ragu membelinya karena bingung mau dimasak apa. Dan suami berkata mau dimasakkan gulai ikan patin yang pernah dia makan di warung Mbah Buyut dekat rumah. Sku bilang ke dia, tenang banyak resep patin bertebaran di cookpad, nanti bisa cari-cari. Resep pilihan kami pun jatuh ke resepnya mbak @wulansept. Penuh dengan bumbu dan rasanya enak sekali