Medialunas de manteca
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bol y dejar un hueco en el centro poner el azúcar, la levadura, la esencia de vainilla, los huevos y revolver, luego de a poco ir agregando la leche e ir incorporando la harina hasta obtener una masa forme. Dejar reposar 40 minutos
- 2
Transcurrido el tiempo estirar y cubrir con manteca y harina en el centro de manera horizontal y doblar cubriendo con un extremo el centro y doblar el otro extremo, luego bolver a doblar haciendo 2dobles.
- 3
Dejar reposar en la nheladera 40 minutos y repetir en total 4 veces
- 4
Estirar y cortar en triángulos enrrollarlos desde la base hasta la punta, luego doblar los extremos, colocar en una bandeja aceitada y dejar reposar 30 minutos.
- 5
Pintar con huevo y hornear a 180°c por 30 minutos aprox (hasta dorar)
- 6
Pintar con almíbar y listo
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