24. Rendang Ayam telur

14 orang berencana membuat resep ini
Bunda Qee Ubai
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
Indralaya Sumatera Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 butirtelur
  3. 6 bhbawang merah
  4. 4 bhbawang putih
  5. 10 bhcabe merah
  6. 1/4 sdtmerica
  7. Lengkuas geprek
  8. 1 cmKunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 sdtketumbar
  11. Daun kunyit
  12. Daun salam
  13. Daun jeruk
  14. 1 btgserai geprek
  15. 1/2 bhkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tirikan. Rebus telur +-10 mnt. Lalu kulit dikupas dan goreng kecoklatan

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali serai, lengkuas dan daun ya.

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan smpai harum. Lalu masukkan serai, lengkuas dan daun2. Setelah daun layu. Tambahkan air santan secukupnya masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam aduk sampai rata dan masak sampai ayam empuk. Kemudian masukkan telur. Aduk rata. Dan masak sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. (saya sengaja banyak kuah)

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Qee Ubai
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
pada
Indralaya Sumatera Selatan
saya bukan chef atau mahir masak. cuma suka bereksperimen aja 😂😂 sekiranya anak dan suami suka ya coba dibuat sendiri. share resep bukan berarti sudah mahir tapi buat catatan pribadi aja skalian.salam kenal cookpadlovers
Lebih banyak

Resep Serupa