Kuotie halal ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Ini favoritnya mama & Dio yg klo sekali makan bisa abis buanyak sampe 30 biji 🤣
Dulu pertama kenal kuotie di Bandung belinya di Alkateri sambil minum ronde diseberangnya.
Pulang2 langsung mikir apa ya bahannya kog mahal banget perasaan isinya irisan daun doang 😂
Sejak itu fe cobain bikin dengan gyoza style & saus gyoza.
Setelah cobain resepnya Jessy recipe’s 🙏🏻😘 fe baru ngerti klo ternyata kuotie beda dg gyoza walau ada miripnya.
Dan inilah resep hasil modifikasi kuotienya yg fe sajikan di kurasi chinese food halal.
#fe
#cookpadcommunity_bandung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 pcs
  1. 1 packkulit gyoza / pangsit rebus bulat
  2. 350 grdaging ayam giling
  3. 150 grudang kupas cincang halus
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 1 cmjahe haluskan
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 ikatdaun kucai iris2 halus
  9. 2-3 lbrdaun sawi putih cincang halus lalu siram air panas, tiriskan
  10. 2 sdmmaizena
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 3 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1 butirtelur ayam kocok
  17. Saus kuotie :
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 1/2 sdtwijen sangrai
  21. 1 sachetsambal botol
  22. 1 sdmbawang putih cincang goreng kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan hingga rata. Tes rasa.

  2. 2

    Tata kulit kuotie di meja. Beri 1 sdt munjung adonan. Lipat rekatkan dengan air. Panaskan penggorengan teflon yg sudah diolesi dengan sedikit minyak. Tata kuotie di teflon. Beri jarak agar tidak menempel. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Setelah bagian bawah kecoklatan, siram air sedikit tapi rata semua bagian.

  3. 3

    Tutup teflon. Kecilkan api. Diamkan hingga matang rata & air surut. Sajikan panas2 dengan sausnya.

  4. 4

    Campur rata semua bahan saus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Rika Andriani
Rika Andriani @inirikayangmasak
halo mba.. kulit kuotienya beli di mana mba?

Ditulis oleh

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya