Urap Sayur

Bunda Kece
Bunda Kece @cook_6771274
Langkat,Sumatera Utara

#PejuangGoldenApron2
Paling asik kalo makannya rame2 di lengkapi dengan ikan asin dan tempe goreng,terus makannya di pinggir sawah yang banyak angin sepoi2 nya...
Aaahhhh....😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 ikatkangkung
  3. 1/2 kgkacang panjang
  4. 1/4 kgtauge
  5. 1 bhkelapa,parut
  6. 1 btgsereh,geprek
  7. 5 lbrdaun salam
  8. 7 lbrdaun jeruk
  9. 1 sdtasam jawa
  10. 1 onsgula merah
  11. Secukupnya gula putih
  12. Secukupnyagaram
  13. BumbuHalus:
  14. 10 bhcabai merah
  15. 8 bhcabai rawit
  16. 3 bhcabai kering
  17. 2 jempolkencur
  18. 7 bhbawang merah
  19. 4 bhbawang putih
  20. 1/2 sdmterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi dan cuci bersih sayuran.

  2. 2

    Rebus sayuran bergantian,lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus.

  4. 4

    Masak bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam dan sereh dengan sedikit minyak.Setelah harum,tambahkan kelapa,gula merah dan asam jawa yang sudah di beri air.

  5. 5

    Masak sampai matang dengan api kecil,aduk terus sampai merata dan tekstur tidak lagi basah.Tambahkan gula dan garam.Tes rasa.

  6. 6

    Gaulkan sayuran dan bumbu kelapa,urap sayur siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Kece
Bunda Kece @cook_6771274
pada
Langkat,Sumatera Utara
let's cooking 😉fb: mey sundariig : meysundarii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya