İaurt de casă

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Un iaurt atât de sănătos cât și de gustos

İaurt de casă

Un iaurt atât de sănătos cât și de gustos

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

20 de minute
1 l jumate
  1. 2 llapte gras
  2. 1 lingurăiaurt
  3. 1/4 lingurițăsare
  4. 1/4 lingurițăbicarbonat

Instrucțiuni de gătit

20 de minute
  1. 1

    Am pus laptele într-o oală cu fundul gros la fiert. După ce-a început să fiarbă am dat focul mai mic și am lăsat să fiarbă 20 de minute, amestecând din când în când. Am lăsat la răcit până a devenit călduț, nu rece.

  2. 2

    Am pregătit maiaua. Lingura de iaurt, sarea, bicarbonatul și am amestecat bine. Am turnat peste laptele călduț amestecând cu un tel, bine de tot. Am turnat în ulcica de pământ și am pus la loc cald pentru cel puțin 10 ore. Apoi,așa, fără să-l acopăr, l-am mai tinut în frigider 24 de ore. Poftă bună !

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare