Omletă cu iaurt și urdă

Name: Omletă cu iaurt și urdă
Yield: 2 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc ouă; 1 buc (200 gr) iaurt; după gust ceapa verde sau praz (ceapa roșie); 1/2 linguriță cimbru; 30-50 gr urdă; după gust sare; după gust piper; 3 linguri ulei; după gust pentru servire: cârnați prăjiți, pâine prăjită, lapte

Cook With Love @cook_17632402

Omletă simplă, cu legume, brânză, ciuperci sau iaurt, toate variantele sunt bune, gustoase, ușor și rapid de pregătit. Această omletă cu iaurt are un condiment surpriză: ,,cimbrul" ce îi conferă o aromă ușor mediteraneană. Și pentru a avea un meniu complet am adăugat și puțină urdă. Sună bine, nu?

Citește mai mult

Omletă cu iaurt și urdă

Cook With Love @cook_17632402

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2-4 minute

2 porții

3 bucouă
1 buc (200 gr)iaurt
după gustceapa verde sau praz (ceapa roșie)
1/2 lingurițăcimbru
30-50 grurdă
după gustsare
după gustpiper
3 linguriulei
după gustpentru servire: cârnați prăjiți, pâine prăjită, lapte

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2-4 minute

1

Batem ouăle cu puțină sare, piper, cimbru. Adăugăm iaurtul și omogenizăm bine cu ouăle, în final punem urda.
2

Curățăm, spălăm și feliem ceapa verde (praz), 1-2 fire.
3

Călim ceapa în ulei, turnăm ouăle peste ceapă și lăsăm să se prăjească încet până când scade zeama (zerul) de la iaurt. Amestecăm des pentru a nu se prinde omleta.
4

Putem servi cu cârnați prăjiți, pâine prăjită și lapte. Poftă bună. Mulțumesc pentru vizită și te mai aștept.