Tort cu mascarpone

Name: Tort cu mascarpone
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 g mascarpone; 300 g iaurt grecesc; 150 ml kefir; 6 foi gelatină; 1 pachet mic pișcoturi; 2 buc banane bine coapte; 2 linguri zahăr pudră; 2 linguri pepite de ciocolată; 1 plic zahăr vanilat; 200 ml apă; 4 linguri zahăr; 1 linguriță esență de rom; 200 ml frișca lichidă; 200 g ciocolată amăruie

Lubita Iancu @cook_19248986

Este un tort gustos și chiar sănătos aș spune, pentru că are în compoziție doar brânză și iaurt ca ingrediente principale

Citește mai mult

Tort cu mascarpone

Lubita Iancu @cook_19248986

Este un tort gustos și chiar sănătos aș spune, pentru că are în compoziție doar brânză și iaurt ca ingrediente principale

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

4 porții

250 gmascarpone
300 giaurt grecesc
150 mlkefir
6 foigelatină
1 pachetmic pișcoturi
2 bucbanane bine coapte
2 lingurizahăr pudră
2 linguripepite de ciocolată
1 pliczahăr vanilat
Sirop:
200 mlapă
4 lingurizahăr
1 lingurițăesență de rom
Glazura:
200 mlfrișca lichidă
200 gciocolată amăruie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Într-un castron se amestecă brânza, iaurt, kefir, zahăr și zahăr vanilat, după omogenizare se adaugă gelatina hidratată în 100ml apă și topită câteva secunde la microunde. Se amestecă totul bine apoi se încorporează pepitele de ciocolată după care se lasă deoparte.
2

În acest timp se pune pe foc un vas mic cu apă și zahăr pentru sirop iar după ce s-a topit zahărul se lasă deoparte să se răcească. Apoi se amestecă cu 1 linguriță esență de rom.
3

Într-o formă cu fundul detașabil se pun pișcoturi înmuiate în sirop rece, deasupra 1/2 crema apoi pe mijloc cele două banane curățate.
4

Se acoperă cu restul de cremă apoi din nou pișcoturi înmuiate în sirop și la frigider va sta 2h să se întărească.
5

În acest timp, se pune într-un vas pe bain marie frișca și ciocolata ruptă, după ce s-a topit se amestecă energic cu un tel, apoi se toarnă peste tort care a fost scos din forma și pus pe un platou.
6

Se ornează după imaginația fiecăruia, apoi se taie și se servește.

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Lubita Iancu @cook_19248986

în 02 ianuarie 2020 15:29

Ma numesc Lubita iar familia si prietenii imi spun Lulu si sunt sotie,mama si bunica iar dragostea pentru bucatarie am capatat-o in urma cu 20de ani cand am iesit la pensie.Spun de atunci pentru ca de atunci am timp mai mult,de atunci sunt mai atenta cu ce gatesc,de atunci sunt mai exigenta cu mine in ceea ce priveste felul cum arata o farfurie cu ceva de mancare,intr-un cuvant gatitul este viata mea iar cand gatesc simt ca traiesc!

Citește mai mult

Comentarii

Keywords

Tort Mascarpone

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate