Pukis Ubi Jalar

Yan's Kitchen
Yan's Kitchen @Yanuar
Jawa Timur

Ceritanya masih punya ubi jalar dan kebetulan anak saya minta dibikinkan pukis akhirnya jadilah pukis ubi jalar topping keju ini

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grubi jalar, kukus
  2. 2 btrtelur
  3. 150 grgula pasir
  4. 200 grtepung terigu
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 2 sdmSKM
  8. 75 grmargarine cair
  9. 250 mlsusu/santan hangat
  10. Topping
  11. Keju, meisis dll

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ubi jalar dengan garpu

  2. 2

    Kocok ubi, telor dan gula menggunakan whisk sampai tercampur rata dan gula larut

  3. 3

    Masukan tepung, garam dan ragi instan aduk rata lalu tambahkan SKM aduk lagi sampai rata

  4. 4

    Masukan margarine cair aduk sampai rata

  5. 5

    Terakhir masukan susu/santan hangat aduk lagi sampai rata

  6. 6

    Tutup adonan dengan serbet bersih sampai mengembang selama 1 jam

  7. 7

    Panaskan cetakan, olesi dengan minyak/margarine, tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4, tunggu atasnya agak kering/setengah matang lalu beri toping dan panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yan's Kitchen
pada
Jawa Timur
happy baking & cooking
Lebih banyak

Resep Serupa