Opor ayam simple dan banyak

Dini Setianingrum
Dini Setianingrum @nie85

Opor ayam simple dan banyak

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 3 kgayam boiler
  2. Santan dari 1 butir kelapa parut
  3. 4 lbrDaun salam
  4. 2 batangSerai
  5. 2 cmLengkuas
  6. 1 buahTomat
  7. Bumbu yg dihaluskan:
  8. 20 butirBawang merah
  9. 10 siungBawang putih
  10. 1 sdmKetumbar
  11. Merica biji 1 sdm
  12. 10 butirKemiri
  13. 5 cmKunyit
  14. 1 sdtGaram
  15. 1/2 sdtKaldu jamur
  16. Minyak goreng
  17. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, serai tomat hingga harum tidak tercium aroma kemiri

  2. 2

    Masukan santan bening dan didihkan kemudian masukan ayam, lalu ungkep

  3. 3

    Masukan santan kental, gula pasir dan koreksi rasanya, didihkan hingga tanak,setelah tanak angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Setianingrum
pada

Komentar

Resep Serupa