Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis)

Fafa
Fafa @fafa_kitchen
Birmingham - United Kingdom

Pengen makan ayam yang rame rasanya..jadi deh buat Koloke Ayam😊

Koloke Ayam (Ayam Pedas Asam Manis)

Pengen makan ayam yang rame rasanya..jadi deh buat Koloke Ayam😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grampaha ayam filled (aku ngga suka dada) dipotong dadu
  2. 100 gramtepung maizena
  3. 1/2 butirnanas dipotong kecil
  4. 1 butirbawang bombay iris kotak dadu
  5. 1 buahpaprika iris kotak dadu
  6. 2 batangdaun bawang diiris kasar
  7. ● Bumbu Marinasi
  8. 1 sdmlight soy bean (kecap asin)
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 butirtelur ayam
  11. ■ Bahan Saus :
  12. 4 sdmsaus tomat
  13. 2 sdmsaus sambal
  14. 1,5 sdm(kalau cuka biang ditambah air) atau sesuai selera
  15. secukupnyaDark soy saus
  16. 1 sdtgula atau sesuai selera
  17. Air bila ingin masakan agak berkuah kalau aku lebih suka kering

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan masakan siap di olah

  2. 2

    Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit biar meresap lalu ditambahkan tepung maizena sedikit2 diaduk sampai semua daging tertutup tepung

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng ayam hingga kuning

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis bawang bombay dan paprika hingga harum kemudian masukan nanas aduk rata tambahkan bahan saus, daun bawang lalu cek rasa, masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga semua tercampur rata.

  5. 5

    Koloke Ayam siap disantap...maknyuzz pedes, asam, manis seger ada nanasnya🍍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fafa
Fafa @fafa_kitchen
pada
Birmingham - United Kingdom
Cookpad adalah catatan sebagian masakanku selama berada di negeri orang karena sebelumnya aku ngga pernah masak😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa