Arrollado de pollo (Hervido)

Diame Taborda
Diame Taborda @Diame_2000
Herrera, Entre Ríos

Primera vez que hice arrollado, espero prueben la receta y les guste.. 😚

Arrollado de pollo (Hervido)

Primera vez que hice arrollado, espero prueben la receta y les guste.. 😚

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Ingredientes

  1. 1pechuga deshuesada
  2. 5huevos
  3. 1zanahoria
  4. 1morrón
  5. 200 grpaleta
  6. 200 grqueso en barra
  7. Condimentos (Provenzal, ají molido)
  8. c/nSal
  9. Papel film
  10. Rollo de piola para atar

Paso a paso

  1. 1

    Filetear las pechugas y amachacar (cosa que yo no hice 🙄) Luego estirar el papel film y acomodar las pechugas en forma rectangular.

  2. 2

    Condimentar las pechugas y agregarle la sal, la paleta y el queso.

  3. 3

    Picar las verduras en tiras y acomodarlas a lo largo (hervir 10 minutos previamente la zanahoria). En el centro colocamos los huevos!!

  4. 4

    Arrollamos y atamos el matambre, luego hervimos el arrollado en agua con caldito de verdura y las verduras que deseen para que le de más gusto, 30 minutos más o menos, o hasta que veamos que este cocida la pechuga.

  5. 5

    Luego lo sacamos y con papel y todo lo prensamos o dejamos aplastado con algo pesado hasta que se enfríe así no se desarma cuando lo cortas.

  6. 6

    Por último cortar y degustar 🤩

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diame Taborda
Diame Taborda @Diame_2000
Herrera, Entre Ríos
《NADIE NACE SABIENDO》😊❤
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