Arrollado de pollo (Hervido)

Primera vez que hice arrollado, espero prueben la receta y les guste.. 😚
Arrollado de pollo (Hervido)
Primera vez que hice arrollado, espero prueben la receta y les guste.. 😚
Paso a paso
- 1
Filetear las pechugas y amachacar (cosa que yo no hice 🙄) Luego estirar el papel film y acomodar las pechugas en forma rectangular.
- 2
Condimentar las pechugas y agregarle la sal, la paleta y el queso.
- 3
Picar las verduras en tiras y acomodarlas a lo largo (hervir 10 minutos previamente la zanahoria). En el centro colocamos los huevos!!
- 4
Arrollamos y atamos el matambre, luego hervimos el arrollado en agua con caldito de verdura y las verduras que deseen para que le de más gusto, 30 minutos más o menos, o hasta que veamos que este cocida la pechuga.
- 5
Luego lo sacamos y con papel y todo lo prensamos o dejamos aplastado con algo pesado hasta que se enfríe así no se desarma cuando lo cortas.
- 6
Por último cortar y degustar 🤩
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