Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Poner huevo, azúcar y esencia en un bowls. Batir. Agregar aceite, ralladura, leche y jugo de limón. Por último la harina e integrar.
- 2
Volvar el la parte más profunda de la flip (previamente enmantecada en ambas partes). Por encima la pera en gajos (pelada y sin semillas). Prepara el crumble. Poner todos los ingredientes en un recipiente y formar un arenado.
- 3
Poner por encima. Llevar a cocina a fuego corona (súuuuper bajo, a punto de apagar) por aproximadamente 25 minutos. Dar vuelta, subir apenas el fuego y dejar otro 5 o 7 minutos más. Depende, ir controlando para no quemarla. Disfrutar aún tibiecita 😋
- 4
No tenes la flip ?? Igual la podes hacer en una tartera pequeña de 20 x 20 o de 24 cm de diámetro en horno a gas o eléctrico. Cocción 190º por aproximadamente 30 minutos...controlar 👀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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