Bakso ayam tanpa pengenyal

ayidania
ayidania @ayifahrajutd0mpu
Dompu NTB

Anak2q punya lambung yg snsitif jd ga bisa jajan smbarang, klau mereka ja2n bakso yg org jual psti sakit prut, jd aku slalu nyiapin mkanan sndiri biar lebih shat, bakso ini ga paksi pengenyal jd aman buat anak2 dan rasa nya ga klah dgn bakso yg org jual.

Bakso ayam tanpa pengenyal

26 orang berencana membuat resep ini

Anak2q punya lambung yg snsitif jd ga bisa jajan smbarang, klau mereka ja2n bakso yg org jual psti sakit prut, jd aku slalu nyiapin mkanan sndiri biar lebih shat, bakso ini ga paksi pengenyal jd aman buat anak2 dan rasa nya ga klah dgn bakso yg org jual.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging ayam potong2
  2. 5 sdmmujung terigu
  3. 8 sdmmujung kanji
  4. 6 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. secukupnyaMerica bubuk
  7. Garam
  8. 1 sdmgula
  9. Bawang goreng
  10. Seledri yg sdh di potong2
  11. Kaldu bubuk
  12. Es batu dari 300 ml air
  13. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging, bawang merah, bawang putih, telur dan es batu hingga bener2 halus.

  2. 2

    Kluarkan dari blender campur dgn terigu, kanji garam, kaldu, gula aduk rata hingga tidak ada tepung yg brgerindir, koreksi rasa.

  3. 3

    Tambahkan bawang goreng dan seledri aduk rata.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih angkat.

  5. 5

    Bentuk bulat bakso dgn tangan ambil dgn sndok lalu masukan ke air panas lakukan hingga slesai.

  6. 6

    Masak hingga smua mengapung angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Air sisa rebusan bisa di buat kuah bakso tinggal kita tambahkan kaldu bubuk, garam, merica dan bawang putih haluskan dan masak sebentar dgn air sisa rebusan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayidania
ayidania @ayifahrajutd0mpu
pada
Dompu NTB
masih belajar masak untuk keluarga kecilku, dan hobi merajut mampir ke ig www.instagram.com/ayifarajut www.tokopedia.com/ayifarajut
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa