Salchichas envueltas en masa de pan
GRINGA @gringa
Hoy hice esta receta para el cumple de la nieta salio muy buena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la procesadora la harina y la levadura y procesar.
- 2
Agregar de a poco el agua y seguir procesando.
- 3
Incorporar la manteca y volver a procesar.
- 4
Retirar y amasar bastante hasta formar un bolo liso y elastico .
- 5
Dejar leudar hasta duplicar el volumen. ( Foto 1)
- 6
Desgasificar y yhacer bollitos pequeños mas o menos 22 bollitos .leudar un poco . ( Foto 2 )
- 7
Estirar cada uno dejandolo finitos y pasando el palote para adelante y para atras y con mucha harina para que no se pegue.
- 8
Untarlos con mayonesa o savora y colocar la salchicha y arrollar. Hacerle corte arriba en la masa y colocarlo en placas enharinadas. ( Foto 3 ).
- 9
Cocinar en horno caliente 5 o 6 minutos al sacarlos los unte con aceite para sacarle bien la harina.
- 10
Los corte en tres cada salchicha para que queden bocaditos chicos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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