Kolak duren palembang ala anak kos
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan lalu kukus dengan takaran air SEDIKIT lebih banyak dari masak nasi tunggu hingga matang
- 2
Di tempat terpisah,siapkan gula merah,gula putih,air kurang lebih 1-1,5 gelas air masak di api sedang sambil di aduk hingga gula larut
- 3
Setelah larut matikan kompor dan saring air gula agar tidak ada ampas nya.
- 4
Lalu air gula yang sudah di saring tadi di masukkan ke panci bersamaan dengan duren yang sebelumnya sudah dipisahkan dengan biji nya(*note:lebih nikmat jika beberapa biji durennya dimasukkan kedalam olahan*)lalu masukkan santan.
- 5
Note: setelah santan dimasukkan harus terus diaduk untuk menghindari santan nya pecah,apabila santan sudah mulai mendidih koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir lagi sesuai selera pemirsa lalu matikan kompor
- 6
Ambil sedikit ketan yang sudah matang lalu tuang kuah kolaknya di atas ketan.
- 7
Kolak duren khas palembang yang muaknyus nya tiada tara siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kolak ketan duren Kolak ketan duren
Saya dan keluarga mmg pencinta duren...tiap musim duren pasti deh borong duren....naaah kalo ketemu duren yg rasanya agak kurang mantap sayang banget kan kalo dibuang...secara duren itu buah yg cukup mahal...jadi daripada terbuang sy mengolahnya jadi kolak ketan duren....
dapur momie sheina -
Kolak ubi ungu anak kos Kolak ubi ungu anak kos
Mau makan manis2 tpi nda tau bkin apa dengan peralatan sederhana. Lama mikir, bikin apa ya?? Ternyata masi ada sisa ubi bikin kolak sederhana aja.. sriharmi -
Kolak Ketan Duren Kolak Ketan Duren
Sudah mulai terlihat jualan duren dimana mana, beli 2 buah yang ukuran sedang rasanya manis dan enak. Karena mabok dimakan berdua sama suami akhirnya kita sisakan untuk buat kolak.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #duren#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Kolak Durian Khas Palembang Kolak Durian Khas Palembang
Hidangan paling utama saat berbuka puasa,ketika bulan ramadhan tiba.
-
Kolak duren ketan Kolak duren ketan
Suami jarang pulang karna kerja diluar kota pas pulang minta buatin kolak duren,tpi hasilnya memuaskan,lumayan menyenangkan hati suami dia sangat suka kolak duren,mkn nya sampe berulang2 saking sukanya,,hemm senang nya.. teni marisa -
Kolak Candil simple ala anak kos Kolak Candil simple ala anak kos
Iseng2 hujan daripada beli mending buat sendiri hihi
-
Kolak Ketan durian Khas Palembang Kolak Ketan durian Khas Palembang
Lagi musim duriannn inii... seneng bangett durian seliweran dmana2... nyobainn masak kolak durian pake resep @wulanandri.... cobainn salah satu makanan khas palembang satu ini yokkk...#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#pejuanggoldenbatikapron#cookmembergenkpeda2_wulan#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis
-
-
Kolak Durian dan Roti Tawar Kolak Durian dan Roti Tawar
Menu buka puasa hari ini. Endesss...!!!Kota Medan terkenal dengan duriannya tapi ini lagi belum musim dan hanya beberapa tempat aja yang jual jadinya beli yang beku. Lebih praktis juga karena daging buahnya saja dan proses memasaknya jadi lebih cepat.Buat penggemar durian, wajib cobain resep ini 😄 Buat yang ga doyan durian, cicip dulu sedikit...ntar bisa berubah fikiran loh...hihihi 😄😄#SiapRamadan #JemputRejeki #anekakolak
-
Kolak ubi mejikom ala anak kos Kolak ubi mejikom ala anak kos
Ceritanya lagi pengen kolak, bikin yang simple tapi enakk :3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar