Jamur goreng mentega

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur enoki
  2. Tepung bumbu crispy serbaguna (sasa)
  3. Bombay (iris)
  4. Bawang putih (haluskan)
  5. Serai
  6. Jahe (digeprek)
  7. Daun jeruk (iris tipis)
  8. secukupnyaAir
  9. Saus mentega
  10. Margarin
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdtkecap inggis
  14. 1 sdtkecap ikan
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan tepung bumbu di 2 wadah, di wadah satu tepung bumbu campur air, satu lagi tanpa air.

  2. 2

    Celupkan jamur enoki pada wadah tepung bumbu + air, lalu celupkan pada tepung tanpa air, langsung goreng di minyak panas. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan margarin, masukkan irisan daun jeruk, tumis hingga kering. Lalu masukkan bawang putih halus, bawang bombay, jahe, serai, aduk2 hingga wangi, lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan jamur crispy yg tadi sudah digoreng, aduk2 hingga rata dan air berkurang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prieska Herwitasari Subagio
pada

Komentar

Resep Serupa