買了白菜，因為太大棵了，分成幾份，做了不同的作法！

山西陳醋與花椒粒好搭.不同香氣合在一起多提蔬菜原味.配大白菜煮,增添鮮香滋味無窮,真讓人過癮啊~. #龍年煮事

冬季是大白菜盛產季節，鮮甜又多汁，只要加入辣豆瓣醬燜煮，不需要再另外調味，味道就很醇厚、香氣飽滿，非常下飯，素食的朋友也可以品嚐喔!#明德辣豆瓣醬#金廚23本週（11/27 - 12/03）食材：薑黃、櫻花蝦、大白菜、蘋果、麵粉歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

烤甜椒、烤番茄、烤櫛瓜.......大家應該都不陌生,西式料理很常見到烤蔬菜那大家有試過烤高麗菜或是大白菜嗎?嗯~~好像有點難想像,頂多中秋節烤烤筊白筍吧烤過的大白菜心,吃起來脆脆的,沒有生生的菜味,只有菜的甜味,隱約還帶有點麻油香配上辣油與小魚...味蕾多了點刺激也加了些營養 ^_^訣竅提示鋪上小魚前,可以先把大白菜剪小段,比較方便食用

大白菜冬季蔬菜之王菜營養多汁，做醋溜白菜清爽酸甜滋味很適合當開胃菜，用純橄欖油跟果醋做這道菜健康又美味，我的做法很簡單，過年大魚大肉炒盤清爽開胃菜解膩又討喜。#一起吃好 @timesberries

冬天是白菜季節，顆顆都很甜！白菜可以做出很多菜餚，醋溜也是一種方式，快速簡單脆脆爽口！#好料日記

大白菜實在很大顆，小家庭要吃很久才消的掉。我會把廚房紙巾圍一圈在白菜外面，然後放進一個大的塑膠袋裡再放冰箱。這樣大概放一兩個禮拜沒問題。外面的葉子會有點軟軟的，但是裡面還是很清脆。#小廚娘

每次買到芹菜我就想煮這道。有時是搭配甜不辣，有時是貢丸。會使用加工品也是求方便，偶爾吃一點就好。#金廚獎

365天。365道食譜。一天一篇不間斷的美食日記, 是我給自己這一年的挑戰。請參觀我的廚房探險全紀錄:）http://ichigoholly.pixnet.net/blog剁椒魚頭是我第一次吃就愛上的一道菜。 火辣辣的湖南紅剁椒鋪在白嫩嫩的魚頭肉上, 加上蒸的軟滑帶Q的魚皮, 真的太好吃了拉! 而且最棒的是魚頭的肉其實還蠻多的, 又沒有刺, 剁椒雖然紅澄澄的一片可是其實不會真的很辣唷, 我個人覺得反而是鮮味多一些! 而且一開始做了就發現比想像中的簡單很多,來看看這道清香四溢的剁椒魚頭有多簡單吧!訣竅提示1. 用的剁椒味道是這道菜成敗的關鍵, 所以請選擇品質口碑好的剁椒2. 750克的魚頭我總共蒸了14分鐘, 拿出來熟度剛剛好, 請依魚頭的大小調整蒸的時間365天。365道食譜。一天一篇不間斷的美食日記, 是我給自己這一年的挑戰。請參觀我的廚房探險全紀錄:）http://ichigoholly.pixnet.net/blog

第一次試煮，發現醋溜白菜好夠味啊！酸酸辣辣的！一口接一口的停不下來！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

這裡做了一個很豐富的醋溜白菜，以大白菜為主料，再加上蝦仁、香菇、蛋絲及各色蔬菜絲，再經過醋溜，不但營養又開胃，而且具有色、香、味、形的特點。充滿甜味的大白菜融合了蝦的鮮味，甜上加甜，拌入烏醋，吃下酸酸甜甜，開胃又清新。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

金勾蝦炒過之後腥味就會轉變成香味，這是這道菜的關鍵之一