Ayam Kemangi

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 6 potongAyam
  2. SecukupnyaKemangi
  3. SecukupnyaDaun Bawang (iris)
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 10 buahCabai Merah Keriting
  8. 15 buahCabai Rawit
  9. 1 butirKemiri
  10. SecukupnyaJahe
  11. SecukupnyaKunyit
  12. Irisdan geprek :
  13. 1 buahTomat berukuran sedang (iris)
  14. 2 batangSerai (geprek)
  15. 2 lembarDaun Jeruk
  16. 2 lembarDaun Salam
  17. SecukupnyaLengkuas (geprek)
  18. Garam
  19. Kaldu bubuk
  20. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih Ayam. Goreng dengan api kecil hingga setengah Matang

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak goreng untuk menumis semua bumbu halus, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, tomat,tumis sampai wangi. Kemudian beri air

  4. 4

    Cemplungkan ayam yg sudah digoreng, beri garam, kaldu bubuk. Periksa rasa. Biarkan air sampai menyusut

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, terakhir masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk-aduk hingga tercampur.

  6. 6

    Angkat dan hidangkan

  7. 7

    Selamat mencoba😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
st
st @sitithangatun
pada
Pontianak - Pekanbaru
sedang belajar memasak🍳🍄🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa