Udang kerang saos tiram 😋

Melani
Melani @cook_19693659
Mojokerto

Lama gak masak kerang, akhirnya kucoba ternyata, Alhamdulillah enak juga 🤗

Udang kerang saos tiram 😋

2 orang berencana membuat resep ini

Lama gak masak kerang, akhirnya kucoba ternyata, Alhamdulillah enak juga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 1/2 kgkerang
  3. 1/2 bhbawang Bombay
  4. 5 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Laos
  9. Cabe hijau (diiris tipis),cabe rawit utuh (opsional)
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
  12. 2 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang,cuci bersih

  2. 2

    Bersihkan kerang dari kotoran nya, cuci sampai air cucian nya bening, kemudian direbus sampai kurang lebih 10 menit, kemudian tiriskan

  3. 3

    Rajang bawang Bombay bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng bawang Bombay, bawang merah, bawang putih,daun salam,daun jeruk dan Laos sampai harum..

  5. 5

    Masukkan udang aduk rata, tunggu sampai udang agak matang,lalu masukkan kerang,aduk rata

  6. 6

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan kecap,saos tiram,gula, garam dan penyedap rasa (bila suka),aduk rata

  7. 7

    Setelah mendidih dan matang, masukkan cabe hijau yg sudah diiris tipis, cabe rawit yg masih utuh dan tomat...aduk rata,tunggu sebentar dan cek rasa

  8. 8

    Udang kerang saos tiram siap disajikan 🤗.. semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melani
Melani @cook_19693659
pada
Mojokerto
q ibu dari 4 orang anak..q juga bekerja disebuah RS swasta di daerah q..semoga resep2 ini bisa bermanfaat dan barokah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa