Ingredientes

20 mins
2 raciones

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Primero hidratamos el cuscús y para ello llevamos a ebullición el agua y echamos en un bol donde tenemos el cuscús preparado.

  2. 2

    Tapamos y dejar 3 minutos que se hidrate.

  3. 3

    Mientras cortamos las verduras en cubitos (yo con un utensilio muy práctico).

  4. 4

    Después en una sartén, echamos unas gotas de aove y salteamos las verduritas con las especias.

  5. 5

    Cuando estén blanditas, volcamos sobre el bol del cuscús y mezclamos.

  6. 6

    Es un acompañamiento sano y equilibrado para cualquier carne o pescado, aquí un ejemplo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosana Quirante Anton
Rosana Quirante Anton @cook_20376117

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