Paso a paso
- 1
Poner el azúcar y la levadura con 1/3 de la leche tibia, con un poco de harina y dejar reposar por 20 minutos.
- 2
Mezclar la harina, con 1 huevo y la yema del otro huevo (reservar la clara) con el azúcar y la mantequilla.
- 3
Integrar bien los ingredientes y agregar la levadura y la leche, amasar por 10 minutos y dejar reposar la masa por 40 minutos.
- 4
Estirar la masa, formar las medias Lunas y untar con la clara del huevo que hemos reservado.
- 5
Dejar reposar las medias lunas por 10 minutos mientras se calienta el horno y hornear por 15 minutos a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Grey le encantará ver cómo quedó.
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Chilena con alma tropical, creadora de 50 pastas de Grey..
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