Cuadrados crocantes de manzanas

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Hace bastante encontre esta receta en un paquete de margarina y me gusto mucho y la prepare y la verdad es exquisita a probarla.

Cuadrados crocantes de manzanas

Hace bastante encontre esta receta en un paquete de margarina y me gusto mucho y la prepare y la verdad es exquisita a probarla.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. Masa
  2. 100 grmargarina
  3. 250 grharina leudante
  4. 200 grazúcar
  5. 1huevo
  6. Ralladura de 1 limón
  7. Relleno
  8. 2 kgmanzana
  9. Azúcar c/n ( de acuerdo como les guste de dulce la manzana)
  10. 2 cdaspolvo para hornear
  11. Cubierta
  12. Crumble
  13. 100 grmargarina
  14. 100 grharina leudante
  15. 100 grazúcar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Masa:

  2. 2

    Colocar en la procesadora azúcar, huevo, harina, ralladura de limón y la margarina . Procesar hasta formar una masa. (Foto 1). Luego llevar a la heladera por ½ hora.

  3. 3

    Retirar y formar un bollo y dejar en la mesada. Mientras preparar el crumble o arenado.: poner todos los ingredientes del mismo en un bol y desmenuzar con las manos hasta formar un arenado.

  4. 4

    Preparar el relleno:

  5. 5

    Cortar las manzanas en gajos y colocarlas en un bol apto para microondas. Agregale azúcar a gusto y el polvo para hornear.

  6. 6

    Revolver y llevar al microondas por 30’ revolviendo cada 10 minutos para cocinar en forma pareja. Retirar . (Foto 2 de las tres preparaciones).

  7. 7

    Armado y coccion:

  8. 8

    Estirar la masa y forrar una tartera desmontable o en un molde cuadrado (foto 3).

  9. 9

    Rellenar con las manzanas y encima poner el crumble (foto 4). Cocinar en horno moderado por 30 a 40 minutos. Enfriar y cortar en cuadrados listos para servir.

  10. 10

    Se pueden acompañar con un copete de crema chantilly o dulce de leche o una rica bocha de helado a gusto.

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