Paru Bacem Goreng

momay indri
momay indri @momay_indri
Ciater, Subang

Paru Bacem Goreng

Cooksnap dari cindy leiden untuk resep Paru Bacem Goreng
momay indri
momay indri @momay_indri
Ciater, Subang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgparu
  2. 5 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk purut
  4. 2 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdmasam jawa
  7. Bumbu halus :
  8. 5 bhbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 3 sdmketumbar sangray
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 bhgula merah
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paru. Bagi 2 bagian. Rebus sampai empuk, atau di presto selama kurang lebih 30 menit. Dengan daun salam dan sereh geprek. Agar tidak bau.

  2. 2

    Angkat, sisihkan. Setelah dingin, potong tipis paru.

  3. 3

    Ungkep paru bersama bumbu halus dan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Beri air sedikit saja. Ungkeb sambil diaduk-aduk hingga airnya menyusut.

    Foto langkah ke 3 dari resep Paru Bacem Goreng.
  4. 4

    Goreng paru dengan api kecil dan ditutup. Karena meletup-letup. Ketika ingin dibalik, matikan apinya terlebih dahulu. Goreng sesuai selera, mau kering atau setengah basah. Selamat mencoba.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari cindy leiden untuk resep Paru Bacem Goreng

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
momay indri
momay indri @momay_indri
pada
Ciater, Subang
A dressmaker 👗 dan ibu dua anak 👦👧 yang sedang belajar masak memasak 😘🍳🥘.Cookpad ini, saya buat untuk membantu anak saya ,cari resep masakan maminya bila saya sdh tiada ,for her legacy...😇🥰🤗Happy cooking ... 🫰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat kentang empuk poll
  2. Ayam Pedas Manis Kemangi
  3. 38/25. Banana Cheese Bread
  4. Nasi Hainam Tahu
  5. 84. Lontong Kari Sapi
  1. 40. Ikan asin bumbu rempah
  2. Bakwan sayur (Tips kriyuk-kriyuk)
  3. Urapan /gudangan tidak cepat basi
  4. Sup tahu bakso