把地瓜切片，烹調的時間就會大幅的減少！也可以酌量沾些奶油在地瓜上，讓地瓜的滋味更迷人喔！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示地瓜高纖且富含營養，推薦給重視養生的人做為中秋烤肉的新選擇，但直接一整顆地瓜需要花很久的時間才能烤好，把它切片來烤，能更省時間也方便眾人一起分享喔。

#夏天食譜地瓜是營養全面且豐富的滋補食品，它屬於優質碳水，減重者喜愛且看能當主食食用。家人喜歡吃烤地瓜，我常在亞裔超市買東方品種地瓜，因比買美國品種好吃太多，雖然價錢高於美國生產地瓜很多，但我還是會買東方品種地瓜來解饞。用小烤箱烤數量不多地瓜多年，時間溫度拿捏已經掌握準確，每當烤地瓜出爐，家人會往廚房集中，很快就吃光。

這是我家最喜愛且每天必吃的料理。通常第一選擇是台農57號黃皮黃心地瓜，偶而也會買台農66號紅皮紅心地瓜，換一下口味。烤地瓜可以當作健康的早餐或是止飢的下午茶點心。

地瓜營養豐富，香甜美味，是健康的好幫手~訣竅提示用筷子看是否能穿透地瓜，代表是否熟了。食後感想高纖的地瓜是養生聖品，三餐中偶爾一餐由地瓜取代非常健康~

地瓜大小選擇比較一致一點#Cookpad廚藝賞2019

當晚餐時間太急迫又懶得大動鍋鏟時這道芝麻香烤魚會是不錯的選擇快速簡便又沒油煙 輕鬆上桌~芝麻本身在經過烘烤過程逼出的油脂還能讓魚肉保有多汁鮮美哦~訣竅提示簡單清爽的烤魚ˊ喜歡的試試看吧.... 魚類可依喜好自己選擇變化哦~

地瓜便宜又營養，味道大人小孩都可以接受，女兒愛吃，兒子牙還沒長齊，吃地瓜也很方便，不怕咬不碎噎到。訣竅提示微波時間要看地瓜大小決定，我這兩條比較細長，所以時間不用太久，但是後來吃了以後覺得還不夠鬆軟，應該還要再微波個2.3分鐘。烤的時候要記得翻面，才不會焦黑掉喔。其實如果有洗乾淨就不用剝皮，直接吃，皮也很養營唷。但小寶寶不要吃皮喔，怕咬不爛~食後感想就.....很香很甜很好吃~哈哈^^

地瓜被許多健康類媒體評選為最健康的食物之一，還被譽為「東方的乳酸菌」，而且它含有大量的纖維質，是名符其實的健康食材，這次我們就利用它來做最傳統的復古美味，烤地瓜。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 我的新書『在家吃台菜』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 冰凍過後的地瓜因為水分子的變化可以減少許多的烘烤時間。 2. 烘烤地瓜的時間會因為溫度與食材的大小有所不同，請依照實際情況調整。

每次走進全家或小7就被烤地瓜深深吸引著，只是一顆地瓜買起來要30以上，一袋地瓜100有12-3顆，自己烤來吃個痛快~~~

香甜的烤地瓜在韓國也很受歡迎，泡菜佐烤地瓜是韓國南部大邱、釜山一帶的吃法，試試看這個新奇的鹹辣香甜滋味吧!FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示延伸閱讀:http://bit.ly/1LyyqzA♥ 韓式泡菜燉肉김치찜♥ 自製韓國大白菜泡菜(배추김치)♥韓式豆腐泡菜두부김치♥韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개♥韓式泡菜醬燒鯖魚고등어김치찜♥韓式泡菜煎餅김치전♥韓式拔絲地瓜고구마맛탕♥韓式春川辣炒雞排춘천닭갈비♥炸地瓜脆片♥烤地瓜脆片♥自製炸地瓜球和番薯圓♥自製地瓜湯圓紅豆湯 

超簡單又健康的烤地瓜條, 入口即化, 又有自然的甜味, 是減重也能吃的開心料理!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.

這季節的地瓜最好吃.只要運用幾個小撇步也能用烤箱就烤出專業帶蜜的烤地瓜喲訣竅提示*因為地瓜冰凍後,地瓜內的水分子變大並破壞纖維密度,所以可結省烘烤時間  滴兒潔部落格: http://jessicac930.pixnet.net/blog滴兒潔粉絲團: https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove?pnref=lhc