Paso a paso
- 1
Batir la manteca a témperatura ambiente con el azúcar, agregar los huevos uno a uno batiendo cada vez, perfumar con la esencia, agregar la fécula cernida junto a la harina y el polvo para hornear.
- 2
Tomar la masa sin amasar, dejarla descansar envuelta en papel film, en la heladera por lo menos una hora.
- 3
Estirar la masa de aproximadamente 1 centímetro de espesor y cortarlos de la medida deseada.Acomodarlos en la bandeja enmantecada y enharinada, separados de 3 centímetros aprox uno de otro.Cocinar en horno caliente (210°c) durante 10 minutos.
- 4
Dejarlos enfriar y armarlos uniendolos de a dos con dulce de leche.A elección ponerle coco rallado a los bordes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Siomy le encantará ver cómo quedó.
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Holis soy Siomy🩷Amo cocinar todo tipo de cosas dulces, hice 3 cursos uno de panadería, pasteleríay cocina , no soy fan fan de cocinar salado pero siempre me parece bueno seguir aprendiendo.|Descubrí que amo cocinar a los 12 y actualmente tengo 18. Hace unas semanas me abrí un emprendimiento que se los dejo por si me quieren seguir en instagram, se los agradecería mucho🫶 @pasteleria_brulee_.Amo la gastronomía Francesa, uno d ellos grandes sueños es conocer francia y de ahí nace el nombre de Brulee. Espero que les guste el contenido que subo y espero sus cooksnaps 🩷
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