Cuadraditos cremosos de dulce de leche y chips de chocolate

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Estos cuadraditos los hice el domingo para el mate están de rechupete los había visto en televisión en Utilisima y los prepare a mi manera. . Base con masa de pastaflora cubierta de dulce de leche, crema y chips de chocolate. Algunos los bañe con chocolate blanco.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. Masa de pastaflora (ver mi recetario pastaflora de mi abuela)
  2. 350 grdulce de leche
  3. 350 grcrema de leche (nata)
  4. 100 grchips de chocolate
  5. 1huevos
  6. 2yemas
  7. a gustobaño de chocolate blanco

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Preparar la masa de pastaflora y forrar un molde rectangular de 20 x 30 (Foto 1).reservar.

  2. 2

    Mezclar en un bol el dulce de leche (Foto 2) batirlo un poco apenas pero con batidor de mano o espatula.

  3. 3

    Agregar las yemas , huevos y chips de chocolate (Foto 3). Mezclar .

  4. 4

    Colocar la preparación encima de la masa (Foto 4).

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado moderado por 45 minutos mas o menos depende del horno , se cocina hasta que este firme la cubierta.(Foto 5).

  6. 6

    Retirar y dejar enfriar luego bañar con chocolate blanco . Bañe la mitad y la otra la deje sin nada de las dos formas esta para chuparse los dedos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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