Kare ayam tahu telur

Riska
Riska @cook_20042872
Ponorogo

Pagi.pagi sarapan sama kare ayam Alhamdulillah nikmatnya..

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 1/4 kgtelur ayam
  3. 1 kotaktahu
  4. Santan sasa
  5. Bumbu uleg:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. Sedikitmerica butiran
  10. 3 butirkemiri
  11. 1 ruasKunyit
  12. Sedikitjahe
  13. SecukupnyaGaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyapenyedap rasa
  16. Bumbu cemplung
  17. 2 lembardaun salam
  18. 4 lembardaun jeruk
  19. 1sereh geprek
  20. Lengkuas
  21. Minyak goreng
  22. Bawang merah goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera cuci bersih lalu rebus sebentar untuk menghilangkan minyak dlam ayam setelah itu rebus telur ayam. Tahu potong segitiga atau sesuai selera n goreng.

  2. 2

    Siapkan wajan n minyak goreng secukupnya untuk menggongso bumbu uleg di aduk* sampai tercium harum trs dmasukan serai,salam n daun jeruk setelah bumbu matang. Masukan dalam panci yg berisi air ayam,telur n tahu n direbus setelah agak mendidih masukan santan kecilkan api kompor. Tes rasa bila krng asin tmbahkan gula. Setelah matang hidangkan n dtaburi bawang merah goreng.. selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska
Riska @cook_20042872
pada
Ponorogo
memasak adalah sebagian dari kehidupan sehari* istri..
Lebih banyak

Resep Serupa