Ayam Suir Pedas

Iva Mufatihah
Iva Mufatihah @cook_2606721
Kota Bekasi

Olahan ayam yang satu ini pake dada, karna d rumah ga laku bagian dada ini 😆 setelah bisen juga d soto, mungkin ayam suir pedas bisa d coba mam 😍

Ayam Suir Pedas

Olahan ayam yang satu ini pake dada, karna d rumah ga laku bagian dada ini 😆 setelah bisen juga d soto, mungkin ayam suir pedas bisa d coba mam 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Rebusan:
  2. 1/2ayam bagian dada
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica (optional)
  6. #Bumbu Halus:
  7. 4 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 7 buahcabe keriting
  10. 1 buahcabe rawit (sesuai selera kepedasan masing²)
  11. 1/2 buahtomat, buang bijiny
  12. 1 cmjahe
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. #Bahan lainny:
  15. 2 cmlengkuas
  16. 1 batangserai
  17. 1 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. Garam (secukupny)
  20. Gula (secukupny)
  21. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama daun salam, garam dan merica sampai matang. Angkat. Suir², sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan salam, serai dan lengkuas.

  3. 3

    Masukkan ayam suir, daun jeruk, garam, gula, air. Aduk dan masak sampai air susut dan bumbu mengering.

  4. 4

    Angkat, sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iva Mufatihah
Iva Mufatihah @cook_2606721
pada
Kota Bekasi
Mamak dengan 2 balita, kesibukan di rumah, suka memasak untuk MPASI dan keluarga, semoga menginspirasi ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa