Ayam Woku Kemangi Sehat

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. Minyak Kelapa/Minyak Zaitun
  4. Garam Himalaya/Sea Salt
  5. Gula Aren
  6. Kaldu jamur nabati non msg
  7. Bumbu Halus
  8. 6bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 15cabe rawit
  11. 2cabe merah besar
  12. 2 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 butirkemiri
  15. Bumbu Cemplung
  16. 2 buahtomat
  17. 1serai geprek
  18. 2daun jeruk sobek
  19. 2daun salam sobek
  20. 1 ruaslengkuas geprek
  21. 10 buahcabe hijau iris serong

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu ayam setengah matang buang air kotornya.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus sampai benar2 halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk daun salam serai lengkuas tumis bareng sampai layu

  4. 4

    Masukkan ayam yg telah d rebus campurkan pada bumbu sebentar kemudian tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Biarkan mendidih sekalian tambahkan gula garam kaldu jamur sesuai selera

  6. 6

    Setelah mendidih dan rasa nya sudah pas boleh dimasukkan daun kemangi nya

  7. 7

    Biarkan lg sampai daun kemangi menyusut, kuah agak mengental, dan harum semerbak.

  8. 8

    Masakan siap dihidangkan tambahkan bawang goreng sesuai selera ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veronika Prastiwi
Veronika Prastiwi @veronikaprass
pada

Komentar

Resep Serupa