Gak sengaja jalan2 di pasar..eh nemu kerang seger2..masih pada idup pula..jd keinget si suami pengen swike kerang..langsung aja deh bungkus 1kg..sampe lupa tujuan awal ke pasar mau beli apa??? Hihiii

Yah pada akhirnya beli kodok ._. Tapi emang juga pingin kodok sih ya wkakaka

Swike biasanya identik dengan kodok dan ayam,tapi mengolah kerang dengan bumbu swike juga tak kalah enaknya,apalagi di makan rame rame sambil nonton tv. Mantap........

Anak anak sudah sering request menu ini tapi mamanya aja yg males krn blom hunting resep yg pas & takut gatot gak crispy. Resep ini sebenarnya resep Chef Fajar Alam Setiabudi utk chicken wings ... jd penasaran pengin coba gara gara tertarik sama hasil gorengannya yg crispy. Walau sensasi crispynya lbh mirip ke ayam, tp anak anak & suami suka banget sama tastenya yg gurih & kriuk, sampe ludes tak bersisa ... and request minta dibuatin lg 😁

Ini resep masakan siapa saja bisa membuatnya. Termasuk saya. Biasanya saya. Dibuat kan sang istri, kali ini saya yang memasak tentu saja istimewa. Masaknya cepat sebelum berangkat ke kantor. Bisa buat sarapan dan bekal makan siangku. Makasih sayang tadi dibantu siapkan bahan.

Aslinya masakan ini menggunakan paha kodok sebagai bahan utamanya tapi karena mamak nggak doyan jadi diganti pakai sayap ayam. Diadaptasi dari buku Seri Resep Praktis Cina Populer terbitan gramedia pustaka utama, saya recook dan tulis ulang resepnya disini. Rasanya unik karena adanya tauco sbg salah satu bumbunya, asam segar dari air jeruk nipis dan pedas dari sambal kecap. Ini bisa jadi alternatif supaya sayap ayam tampil beda.#masakanberkuah#masakayam#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi pengen makan yang seger2. Masaklah ini 😊

Ketika berkunjung di rumah mertua, kebetulan lagi motong entok (sejenis bebek putih), Wah enaknya dimasak apa ya yang ada sayurnya sekalian? jadi deh kreasi swike campur sayur.