Botok Sayur

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Udah sering banget bikin botok, botok tahu, botok tempe teri, botok udang, botok tuna dan ini botok sayur
#cookpadcommunitybanjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Botok Sayur

15 orang berencana membuat resep ini

Udah sering banget bikin botok, botok tahu, botok tempe teri, botok udang, botok tuna dan ini botok sayur
#cookpadcommunitybanjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare, potong2,remas2 dengan garam, cuci bersih tiriskan
  2. 1/2 ikatkemangi, petik daunya
  3. 2tahu potong2
  4. 1 papanpete, kupas
  5. 1 cup keciltekokak/terong rimbang
  6. 150 grkelapa parut yang agak muda
  7. 1 lbrdaun salam potong 4
  8. Secukupnyagaram dan gula pasir
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3cabe keriting
  14. 2cabe merah
  15. 1 ruaskencur
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. Pelengkap:
  18. Daun pisang, layukan di atas api
  19. Lidi/tusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu halus dengan bahan botok kecuali daun salam, aduk rata

  2. 2

    Siapkan daun pisang, taruh satu potongan daun salam, taruh bahan botok secukupnya, bungkus, sematkan dengan lidi, lakukan sampai habis

  3. 3

    Kukus kurleb 25 menit dengan panci kukus yang sudah dipanaskan terlebih dahulu

  4. 4

    Setelah matang keluarkan botok dari panci, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa