Opor ayam

Name: Opor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 kelapa parut,peras santan kental dan cair; 5 bh bawang putih; 8 bh bawang merah; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 4 butir kemiri; secukupnya Cengkeh, kayu manis; Secukupnya lada dan ketumbar; 1 batang sereh

rani anggita Sari @Rani_rasyamona

Kalisari Jakarta Timur

Pengen masak yang bersantan sesekali,karna orang rumah kurang suka santan. Tapi gpp sesekali yaa..

Lebih banyak

Opor ayam

rani anggita Sari @Rani_rasyamona

Kalisari Jakarta Timur

Pengen masak yang bersantan sesekali,karna orang rumah kurang suka santan. Tapi gpp sesekali yaa..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2kelapa parut,peras santan kental dan cair
5 bhbawang putih
8 bhbawang merah
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
4 butirkemiri
secukupnyaCengkeh, kayu manis
Secukupnyalada dan ketumbar
1 batangsereh

Cara Membuat

1

Cucibayam kucuri jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selagi kita membuat bumbu
2

Haluskan bumbu diatas,kemudian tumis hingga matang,
3

Masukkan santan cair, ayam, tunggu hingga ayam mulai matang sesekali diaduk, masukkan santan kental,,aduk 1 putaran agar santan tidak pecah. Beri garam,gula, penyedap rasa, koreksi rasanya.. Taburi bawang goreng..Matang deh..

AzizahPrantoro dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

eva meylani

Terima kasih Mbak Rani resepnya...sedaap...😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

rani anggita Sari @Rani_rasyamona

pada 05 Februari 2020 06.12

Kalisari Jakarta Timur

aku seorang ibu rumah tangga dengan sepasang anak dan 1 suami..hehehe.... Aku sangat suka masak , aku punya impian buka resto sendiri.. Hehehe..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

Karna hari ini weekend bingung mau masak apa tadinya pengen bikin gulai ayam tp mikir lagi kalo bikin gulai anakku gabisa makan karna ada rasa pedasnyaNaaah... Akhirnya kita masak opor ayam dan lontong karna biar semuanya bisa makan hihihi

Dede Inta
Opor ayam Opor ayam

Sengaja dicemplungin cabe utuh biar kalo mau pedes tinggal di gerus di piring masing2🤗 karna lagi males bikin sambel🤭

Arini Devi
Opor ayam Opor ayam

Ada santan di kulkas dari pada di anggurin jadilah masak opor ayam.

piyantina
Opor ayam Opor ayam

Ada santan bingung mau di apain . Ahaaaa yauda bikin opor deh . Tinggal beli ayamnya k super market . Gampang bingits 👌

espanolasz recipe
Opor ayam Opor ayam

Ini menu andalan lebaran. Resep dari mamaku. Ini enak banget. Apa lagi makannya pakai ketupat/lontong. Maknyussss...silahkan dicoba yaa 😊

Gema Elok
Opor ayam Opor ayam

Ney pasangan duetnya kentang balado itu khas keluarga klo masak lebaran hehe.. Cekidot.. D cekrek langsung d atas wajan nya berasa kurang rapih tp yg penting rasa 😁

Pricilla Quinra
Opor ayam Opor ayam

Yutu Dani
Opor ayam Opor ayam

Lebaran lockdown lagi , gagalManing pulkam , tapi harus tetapSemangat anak rantau harus kuat, sebenarnya masak opor tidak hanya lebaran aja, tapi masukKe menu harian, anak anak suka banget sih, kalau mau kuning kasih kunyit sedikit

Dapur Dini
Opor ayam Opor ayam

Yuhu lebaran gini siapa sih yang gak masak opor ayam, hehe, nieh bun dari pada bingung resepnya apa, nieh aku kasih resep memasak opor ayam, di jamin rasanya mantabbbbbbz sampai suapan terahir.

Andriana Ardiansyah
Opor ayam Opor ayam

Bunda Abi
Opor ayam Opor ayam

Bumil pengen makan opor tapi buatan sendiri karna suka gk ketelen kalo masakn orang saya juga bingung .. coba bikin eh lahap apa bawaan dede ya selama hamil ini rajin banget masak2

Syamsiah Noor
Opor ayam Opor ayam

Pengen bikin lontong opor, tapi kali ini nggak pakai santan, saya ganti dgn bubuk creamer, karena mulai mengurangi masakan yg berbhn santan. Dan ternyata enak juga bisa tetap mkn opor lontong tapi tanpa santan.

Lin's cakes

Rekomendasi Resep Lainnya