Tempe orek teri kacang kriuk

rani anggita Sari
rani anggita Sari @Rani_rasyamona
Kalisari Jakarta Timur

Waktu tinggal dirumah mertua, ibu suka bikin tempe orek kering pake sambel sama teri dan kacang terus ditaro toples. Sekarang aku lagi kangen menu ini jadi aku bikin sendiri..

Tempe orek teri kacang kriuk

Waktu tinggal dirumah mertua, ibu suka bikin tempe orek kering pake sambel sama teri dan kacang terus ditaro toples. Sekarang aku lagi kangen menu ini jadi aku bikin sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 bungkusteri medan
  3. Segenggamkacang tanah
  4. 10 bhcabai keriting, boleh campur cabai galak,tapi aku cabai keriting aja
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 bhbawang putih
  7. 2 lembarsalam
  8. 2 lembardaun jeruk, buang tulang tengahnya
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Kecap (optional) aku gak pake
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtgaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe, kemudian goreng hinggabkering dan warna kecoklatan

  2. 2

    Cuci teri medan terlebih dahulu kemudian goreng, setelah teri kering,, goreng kacang.

  3. 3

    Haluskan bumbu diatas,

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang (warna nya jadi merah dan keluar minyak)

  5. 5

    Masukkan teri,kacang dan tempe. Beri garam gula dan penyedap rasa, koreksi rasa dan siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rani anggita Sari
rani anggita Sari @Rani_rasyamona
pada
Kalisari Jakarta Timur
aku seorang ibu rumah tangga dengan sepasang anak dan 1 suami..hehehe.... Aku sangat suka masak , aku punya impian buka resto sendiri.. Hehehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa