蜜梨杏鮑雞

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櫻緗妤
櫻緗妤 @_yentinng

用電鍋完成的營養湯!冷冬來一鍋,飽足又暖心。
#出國比賽

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預備食材

  1. 適量
  2. 蘋果醋 約50毫升
  3. 適量
  4. 蜜梨 一顆
  5. 杏鮑菇 兩條
  6. 蒜頭 5 瓣
  7. 雞胸肉 一塊(約200克左右)
  8. 黑胡椒 適量

料理步驟

  1. 1

    將水梨切丁、杏鮑菇切片、撥好的蒜頭放入鍋中。倒入適量蘋果醋,並加入水至高度與鍋內食材等高。

  2. 2

    在上方鋪上雞胸肉,並撒上適量鹽巴(我是用即磨的玫瑰鹽)。在電鍋外鍋加入一杯半的水,放入電鍋蒸煮(我有在瓷鍋上加上鍋蓋)。

  3. 3

    電鍋跳起後約15~20分取出,在上方撒上適量黑胡椒,營養又美味的湯即完成!

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食譜作者

櫻緗妤
櫻緗妤 @_yentinng
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致力做好吃又健康的料理!研發新菜單、自創新穎料理是我的興趣!不論中式、西式料理,還是各式甜點,只要是吃的,都在我的烹調範圍內!期盼能寫出人人喜愛的食譜~大家的喜愛與收藏就是我前進的動力😊😊😊歡迎互相交流與試做♥️♥️♥️
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