料理步驟
- 1
將水梨切丁、杏鮑菇切片、撥好的蒜頭放入鍋中。倒入適量蘋果醋,並加入水至高度與鍋內食材等高。
- 2
在上方鋪上雞胸肉,並撒上適量鹽巴(我是用即磨的玫瑰鹽)。在電鍋外鍋加入一杯半的水,放入電鍋蒸煮(我有在瓷鍋上加上鍋蓋)。
- 3
電鍋跳起後約15~20分取出,在上方撒上適量黑胡椒,營養又美味的湯即完成!
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