Paso a paso
- 1
Adobar el cerdo con pimienta, ajo, mostaza y sal. Rebozar con la miga de pan y llevar a un sartén con un poco de aceite hasta que dore por un lado.
- 2
Dar vuelta a la milanesa y dejar que dure por el otro lado. Con el tomate, hacer una una reducción de tomates, agregar el orégano tomillo y laurel y la pasta de tomate. Cubrir la milanesa con la reducción de tomates y poner por encima una loncha de queso mozzarella.
- 3
Llevar al horno hasta que el queso derrita, servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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