Rendang Sapi Basah (Presto)
Keluarga kami sangat menyukai menu rendang sapi. Terkadang yang bikin saya ogah masaknya karena waktunya yang lama (berjam-jam) dan boros gas🤦♀️😁. Tapi sekarang dengan menggunakan panci presto, masak rendang jadi mudah, singkat dan hemat biaya bu...ibu 🤣, selain itu daging rendang yang dihasilkan juga lebih lembut dan juicy 👍🤤❤. Selamat mencoba bunda.
Rendang Sapi Basah (Presto)
Keluarga kami sangat menyukai menu rendang sapi. Terkadang yang bikin saya ogah masaknya karena waktunya yang lama (berjam-jam) dan boros gas🤦♀️😁. Tapi sekarang dengan menggunakan panci presto, masak rendang jadi mudah, singkat dan hemat biaya bu...ibu 🤣, selain itu daging rendang yang dihasilkan juga lebih lembut dan juicy 👍🤤❤. Selamat mencoba bunda.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang, setelah itu masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
- 2
Setelah bumbu matang, masukkan daging dan ati sapi, aduk sebentar, lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk merata hingga daging berubah warna.
- 3
Setelah daging berubah warna, pindahkan daging kedalam panci presto, tambahkan 2 bks santan Kara, tutup rapat panci Presto dan masak sekitar +-25 menit atau lebih agar daging lebih empuk dan matang.
- 4
Setelah daging empuk, matikan apinya, cabut katup penutup udara supaya uapnya keluar sampai habis. Setelah itu buka tutup pancinya dan tambahkan lagi 2 bks santan Kara, aduk rata, lalu masak kembali (bisa dipresto atau dipindah kedalam wajan ; tergantung selera) dengan menggunakan api kecil, sambil diaduk terus agar bagian bawahnya tidak lengket dan gosong, biarkan hingga airnya sedikit menyusut.
- 5
Setelah air sedikit menyusut segera matikan api dan rendang siap untuk disajikan. Kalau tidak suka basah, rendang bisa dimasak lagi agar lebih kering, bisa tetap dimasak dalam panci presto atau dipindah kedalam wajan, dan jangan lupa agar pada saat dimasak kembali sambil terus diaduk -aduk agar bagian dasar panci/wajan tidak lengket atau gosong.
Resep Serupa
-
Rendang Sapi masak presto Rendang Sapi masak presto
Pingin masak sendiri rendang daging sapi. Kadang-kadang masak daging sapi perlu waktu lama kan supaya dagingnya lunak. Nah, kali ini saya pinginnya masak dengan cepet, sehingga saya menggunakan panci presto. Karena daun kunyit sulit nyari di kampung saya, saya gk pakai daun kunyit. Hasilnya tetep enaaakkk... anak² suka. Ini rendang sapi ala² saya.
-
Rendang Sapi (presto) Rendang Sapi (presto)
Dagingnya empuk banget, soalnya kan paksu gabisa ngunyah dengan nyaman so, saya coba bikin dengan cara saya ini selain cepat tapi dagingnya tetap empuk dan brodoll (duh apa dong bahasanya ya) 😂
-
-
-
Rendang sapi presto Rendang sapi presto
Resep dari ibuku dan sudah sering di aplikasikan saat momen momen lebaran 😊 kebetulan idul adha tahun ini suamiku pengen dimasakin rendang sapi 😀 #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
-
Rendang Daging Sapi Presto Rendang Daging Sapi Presto
Perdana masak rendang , enak bangettt jadinya , rasanya ga kalah sama yg di nasi Padang rendangnya, super empuk dan endulita
-
Rendang sapi presto Rendang sapi presto
Sudah biasa klo lebaran bikin rebdang tp x ini beda bikin nya pakai presto jd gk lama cuma 1 jam kurang sudah selesai aih...😘 jd menghemat waktu bisa lah rebahan 😄#CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #komunitasPaders #Cookpad_Indonesia #CookingClover #BukanSekedarMemasak #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #RendangPresto #DapurMaymel
-
Rendang daging sapi (presto) Rendang daging sapi (presto)
--------------------------Sumber resep saya dapatkan dari facebook lupa namanya siapa 😃 menu ini cocok buat berbuka atau sahur , rsep ini saya modif dkit dengan menambahkn sdikit gula krena kluarga misua suka msakan yg ada sdikit manisnya 😄 jdi resepnya di sesuaikn sesuai selera masing2 😊#SiapRamadan#cookpadcomunity_sukabumi#cookpad_id
-
Rendang sapi tanpa presto Rendang sapi tanpa presto
Berhubung gk ada presto jd pke panci aja cuma msak nya lmyan lama ya 😄 tp hasilnya daging nya empuk nikmat d makan sama nasi hangat 🤤
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Salah satu menu hantaran yang selalu ada ya rendang sapi, karena yang bantu masak di rumah gak ada akhirnya masak nya menggunakan panci presto untuk mempercepat proses pengempukanMeskipun bukan rendang khas Padang tapi rasanya tetap enak, bisa di bilang rendang Jawa karena adanya pemakaian gula pasir makannya pakai nasi hangat semakalin nikmatYuk di buat#cookpadcommunity_bandung#gas2025#berbagirasaramadan#hantaranberkesan#pais_silihanteuran
-
Rendang Daging Sapi tanpa Presto Rendang Daging Sapi tanpa Presto
Mas suami pengin makan rendang, sambel ijo ala2 RM Padang dan Pete,#siapramadhan
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Karna kuliah kami sudah mulai libur, kami memutuskan untuk pulang ke kampung halamanPerjalanan yg cukup panjang membuat saya kebingungan mencari ide untuk bekal saat diperjalananDan akhirnya menemukan ide masak rendang yg bikin misoa senyum" kegirangan 😆Oh ya resep rendang ini ala saya ya..Selamat mencoba 😉😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Lalu airnya berapa byk ya?