Ngikan rachel vennya
Gara” liat postingannya selebgram rachel venya yg punya ngikan, alhasil penasaran lah untuk buat ini.. sebenernya hampir sama sih kaya buat ayam kfc cuma ini dr ikan ..aga ribet sih, tp setelah matang dan tau rasanya dijamin ga akan nyesel 😁
Ngikan rachel vennya
Gara” liat postingannya selebgram rachel venya yg punya ngikan, alhasil penasaran lah untuk buat ini.. sebenernya hampir sama sih kaya buat ayam kfc cuma ini dr ikan ..aga ribet sih, tp setelah matang dan tau rasanya dijamin ga akan nyesel 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu marinasi dengan sejumput garam dan lada kurg lebih 2/3 jam dlm lemari es
- 2
Siapkan bahan untuk celupan ikan caranya air es di adonan basah kita campur dengan 5sdm bahan adonan kering tambahkan juga soda kue dari adonan basah. Sisihkan agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal
- 3
Keluarkan ikan dari kulkas, tambahkan kocokan telor,aduk rata. Kemudian balurkan ikan pada tepung pelapis adonan kering lalu kibas-kibas ikan, celup sebentar dalam air es, balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis..
- 4
Note: agar hasil renyah, waktu penepungan ke bahan pelapis usahakan tepat diwaktu sesaat mau masuk ke penggorengan berikutnya, baru proses remas atau dicubit-cubit. Dengan begitu ikan tepungnya tidak terlalu lama menunggu. Karena jika terlalu lama didiamkan hasilnya bisa jadi keras nantinya.
- 5
Goreng ikan dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
- 6
Sambil tunggu ikan siapkan untuk membuat sambal matah caranya iris semua bahan”, masukan dlm wadah kemudian siram dengan minyak panas, tambahkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya koreksi rasa.
- 7
Hidangkan ikan,sambal matah dan nasi hangat..dijamin auto nambah 😄
Resep Serupa
-
Dori Sambal Matah Dori Sambal Matah
menu cepat dan dijamin bergizi serta nikmat#PejuangGoldenBatikApron
-
Nila sambal matah Nila sambal matah
Pernah makan sambal matah ini disebuah resto didaerahku, penasaran koq enak banget dan buat selera makanku nambah2. Akhirnya cari resepnya di Youtube, Alhamdulillah nemu dan cocok dilidah hampir sama rasanya dengan yang direstoran itu.Resep by youtube let's cook with nuriam
-
Patin Filet Crispy Patin Filet Crispy
Saya penasaran banget sama dori krispy yg dijual di mall2 itu pake ikan apa sih.. setelah cari2, om gugel bilang kalau patin itu dori lokal. Eksekusi deh sy setelah beli 1 ekor ikan patin utuh, yg separuh sy potong2 biasa. Yg separuhnya sy filet. Naah ini yg butuh kesabaran dan ketelatenan ekstra, karna kita harus ngelupas kulitnya karna cuma butuh dagingnya aja hehe. Selamat mencoba ❤
-
Ayam Crispy ala KFC Ayam Crispy ala KFC
Masih penasaran sih sama bebikin ayam crispy yg crispy nya bisa benar2 kyk di KFC/Mc.DNah...kali ini, aku mencoba recook resep ayam keriting ala KFC nya mbak @tati solina.Setelah mencoba mempraktekkannya... untuk rasa sudah enak banget, cuma aku msh blm sempurna bikin keritingnya... sepertinya harus belajar lagi😊So far....lumayan lah.....Anak2ku doyan semua. Dan itu sih yg paling terpenting 😁#CookpadCommunity_Malang#MasakSekeluarga#JelajahResep#Ayamkriukk#AyamalaKFC
-
Home-made Australian Fish and Chip Home-made Australian Fish and Chip
Hahaha gaya banget ya judulnya. Abisnya bingung judulnya apa. Jadi ini resep fish and chip kedua karna resep sebelumnya w kurang suka. Pengennya sih kyk fish and chip yang di oz. Tp ini masih butuh banyak perbaikan sih...kalau liat di gambar ada bagian yg masih putih itu sok2an mau buat crispy tambahan tp agak failed wkwk. Tapi ini fix resep fish and chip homade yg saya idam2kan banget!
-
Ayam Goreng Tepung Crispy Ayam Goreng Tepung Crispy
Karena anak anak suka makan ayam KFC akhirnya dibuatin aja KFC home made... Renyah dan gurih... Dijamin anak anak suka
-
Ayam rasa KFC renyah 8 jam Ayam rasa KFC renyah 8 jam
Suka makan ayam KFC tapi bangkrut kalo beli terus tiap hari. Beli di pinggir jalan rasanya kurang sip ga meresap sampe dalam. Alhasil bikin sendiri yg rasanya 11-12 lah sama KFC aslinya 😋 kriuknya enak banget, tahan lama sama kaya di KFC juga dong 😍 yuk cekidot~
-
-
Ayam kribo / fried chicken ala kf* Ayam kribo / fried chicken ala kf*
Disini jauh dari kfc ataupun mcD tapi perut ini pengen banget makan ayam kribo. Akhirnya eksekusi deh 😁
-
-
53. Bolu Pisang Panggang(Banana Cake Lembut) 53. Bolu Pisang Panggang(Banana Cake Lembut)
Liat isi kulkas ternyata ada pisang yang terlalu matang. Karena pisang matang kaya akan gizi tapi terlalu lembek untuk dimakan, jadi terpikir untuk dibuat kue saja. Selamat mencoba semoga bermanfaat😊#RamadhanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhanCookpad
-
Dori sambal matah Dori sambal matah
Sebenernya mau share sambal matah simple tapi enak dan fresh rasanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar