Zöldborsós csirkemell
Elkészítés
- 1
Hozzávalók:
- 2
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, pár percig állni hagyjuk, majd egy kevés lisztbe megforgatjuk.
- 3
A zsírt felforrósítjuk és a hússzeleteket mindkét oldalukon hirtelen pirultra sütjük. Kivesszük, félretesszük.
- 4
A visszamaradt zsírt felszaporítjuk egy kevés vajjal, beleöntjük a zöldborsót.
- 5
Annyi vizet öntünk alá, hogy épp ellepje, sózzuk, borsozzuk, bőven megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.
- 6
Ha már forr, visszatesszük a hússzeleteket és az egészet lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk.
- 7
Már így is kész és finom, de lágyabb ízű lesz, ha a borsós szaftot összeforraljuk némi tejszínnel. Ízlés szerint egy félbevágott paradicsomot, fokhagymát és húsleves vagy zöldségleves kockát is hozzá lehet adni.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertéskaraj tejben sütve Sertéskaraj tejben sütve
Remek ajánlat vendégváráshoz, mivel könnyen elkészíthető, finom ebéd kerül az asztalra. A jelzője: kérek még és bármikor ismételhető.
-
Grillezett fűszeres csirkemell zöldborsós salátával Grillezett fűszeres csirkemell zöldborsós salátával
Ez a recept egy nagyon gyorsan elkészülő vacsoránk volt. A saláta hozzávalók a hűtőben maradékok voltak, amiket felhasználtam hozzá.
-
Zöldséges rolád Zöldséges rolád
Vendégek várásához tökéletes, mert előző nap el lehet készíteni, másnap csak szeletelni kell...😊
-
Zöldborsós pulykatokány Zöldborsós pulykatokány
A mai ebéd sikeres fogasa a család kedvence így elfogyót.
-
Kolbászhússal töltött karaj Kolbászhússal töltött karaj
Nagyon finom, zamatos. Előző nap is elkészíthetjük, ha vendégeket várunk, akkor már csak előveszem és szeletelni kell. 😊 -
-
Sertéskaraj öthagymás szószban Sertéskaraj öthagymás szószban
Hagymát hagymával! Na, jó, lehet mellette egy kis hús is! :)
-
-
Sajtos sült karaj Sajtos sült karaj
Isteni finom sajtooossss husii. Mi nagyon szeretjük és egyszerűen lehetetlen elrontani.
-
Rántott hús francia burgonyapürével Rántott hús francia burgonyapürével
Gyermekkorom kedvenc étele.#csaladirecept
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek