Muffin de trigo sarraceno y algarroba

Flavia Camps
Flavia Camps @flavicamps
Buenos Aires, Wilde

A puro invento para que mi hija meriende y desayune sano
#finde

Muffin de trigo sarraceno y algarroba

A puro invento para que mi hija meriende y desayune sano
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Ingredientes

5 muffin
  1. 4 cdascolmadas de trigo sarraceno muy cocido
  2. 1huevo gde
  3. 5 cditasde azúcar light
  4. 2 cditascolmadas de algarroba
  5. 1 cdaharina integral
  6. 1 chorritovainillín
  7. 1 cditacolmada de polvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con el azúcar light y comenzar a agregar todos los ingredientes...por último la harina ya que depende de cuan líquida haya quedado la masa...si el huevo es grande las cantidades son justas.

  2. 2

    Colocar en piloto es y llenar hasta 3/4 para darle lugar a crecer un poco

  3. 3

    Llevar a horno moderado por 20' (yo lo hice en horno eléctrico) sabemos que está listo cuando el palito sale seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Flavia Camps
Flavia Camps @flavicamps
Buenos Aires, Wilde
Podés buscarme en Instagram @querico.fc .Busco hacer recetas saludables, utilizando alimentos de verdad. La mayoría de mis recetas son vegetarianas o dulces con harinas integrales. Disfruto mucho de hacerlas y poderlas compartir.
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