Ikan Kerapu Bumbu Kuning Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan kerapu
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 3 butirkemiri
  6. 3 buahcabe hijau gendot
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 batangbawang daun
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. 1/2tomat
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam sedikit ya tunggu beberapa saat kemudian goreng.

  2. 2

    Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, penyedap rasa lalu uleg sampai halus kemudian masukkan tomat, daun jeruk daun salam... Kemudian tumis sampe harum dan warnanya agak kecoklatan matang.

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang masukkan cabe gendot, daun bawang dan kemangi... Aduk rata... Sampe layu..

  4. 4

    Beri air secukupnya kemudian jgn lupa garam dan gula baru masukkan ikan kerapu. Aduk dan tunggu sampai airnya menyusut dan bumbu meresap ke ikan... Test rasa... Jika sudah ok... Masakan siap dihidangkan... 😁😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Romel
Ayu Romel @cook_15364814
pada
Bandung - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa